おはようございます(*^^*)
昨日の【酢玉ねぎ】記事に沢山のコメントありがとうございますm(__)m
ご質問頂いたことなど、改めてお返事させて頂きますね(*^^*)
今日はヘルシーなささみを使ったレシピをご紹介させて頂きます
ささみってお安くて、脂肪が少なくて
とっても嬉しい食材だけど
かたくなったり、パサついたりしますよね
お味も淡白で物足りなかったり
でも
調理法次第で柔らかくジューシーで食べ応えのあるしっかりメイン料理になりますよ
今回はみんな大好きBBQ味
ヘルシーなささみをがっつりメインに
きっと男性も好きなお味(*´艸`)
冷めても柔らかい&しっかり味で
お弁当にもオススメです(*^^*)
とっても簡単なので
お気軽にお試し下さいね(o^^o)
♡超簡単モテレシピ♡
柔らかささみのBBQソテー
【2人分】
ささみ...4本
塩こしょう...少々
薄力粉...適量
⚫︎ケチャップ...大2
⚫︎ウスターソース・醤油・蜂蜜...小1
ささみは筋を取り全体をフォークで刺して
1本を3等分の削ぎ切りにする。
塩こしょうを振り、薄く薄力粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を熱して中火で焼く。
焼き色がついたら裏返し、フタをして弱めの中火で2分蒸し焼きにする。
ささみに火が通ったら⚫︎を加えてさっと煮絡める。
☻ささみをフォークで刺すことで繊維が壊れて柔らかく仕上がります♪
☻焼き過ぎるとかたくなるので、火が通ったらささっとソースを絡めて下さい♪
♥︎今日のお皿♥︎
縁のラインがお洒落なグリーズプレート
使いやすい22cmです♬
このお皿に盛ると、シンプルなおかずも華やかに(*´艸`)
緑、青、茶のカラーバリエ
お菓子を盛り付けても可愛い小皿
