Mizukiオフィシャルブログ「♡31CAFE〜奇跡のキッチン♡」Powered by Ameba

4年前まで拒食症を患い23キロだった私。
私は料理をする事で自分を取り戻し
2012年末に小さなCAFEを始めました♬
それは本当に奇跡のような事(>_<)
今では倍に成長しています(*´艸`)笑




皆様のおかげで予約開始から

『料理本ランキング1位』!!

『本 総合ランキングでも1位』!!

を獲得することが出来ました(^^)♪

本当に感謝しております(。º̩̩́⌓º̩̩̀)

ありがとうございますキラキラ



11月29日扶桑社さんより発売させていただきます(^^)

※11月10日から予約を受け付けております♪

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VECTOR
ベクトル古着
全国70店舗展開しているリサイクルショップのお店ベクトル 新宮店です




NEW !
テーマ:
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フライパン1つのスピードご馳走♡
カリッと焼いた鶏肉を混ぜるだけのソースで和えるだけ(⑅˃◡˂⑅)♫

超簡単モテレシピです(*´艸`*)♡

ソースはおうちにあるもので♪♪
特別なものは要りません(*^o^*)♫
このソースで野菜も沢山食べられます♫
レタスやキャベツなどたっぷり添えて召し上がれ♡

ちょっと出来る風に見えちゃいますので(笑)
是非お試し下さい(*´艸`)♫
(*胸肉で作る際のポイントは下記に記載しております♪)







【4人分】
鶏肉...2枚(500g)
☆酒...大2
☆塩こしょう...少々
片栗粉...大4
●マヨネーズ・ケチャップ...各大2.5
●豆板醤...小1~
●牛乳...大1
●塩こしょう...少々



一口大にカットした鶏肉と☆をビニール袋に入れてよく揉む⇨続けて片栗粉も加えて揉む
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●の材料をボウルで混ぜてソースを作っておく
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少し多めの油を敷いたフライパンで鶏肉をこんがり焼く⇨裏返したら蓋をして3分蒸し焼きにする
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火が通ったらボウルに移してソースと和える
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《胸肉で作る場合のポイント⇩》
胸肉全体をフォークでブスブス刺して薄めの削ぎ切りにすると柔らかく仕上がります♪

☻フライパンの中で鶏肉同士がくっつくので、表面がカリッとしたら離して下さい♪
☻油が沢山出たら拭き取って下さい♪
ソースが絡みやすくなります♪
☻ソースの塩こしょうはしっかり目がオススメです♪





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どうぞよろしくお願いしますm(__)m


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扶桑社刊 『Mizukiの♡31CAFE♡レシピ』

和歌山県新宮市の人気店『31CAFE』のオーナーであり、

超人気料理ブロガーとしても知られるMizukiさんによる初のレシピ集、待望の刊行!

 

扶桑社MOOK

定価:本体830+

 

発売記念

Mizukiさんスイートイベント開催!

ご参加の皆様に、本書で紹介しているショコラマフィンをプレゼントいたします。

 

日時:1214日(日)

    1500

場所:TSUTAYAWAYガーデンパーク和歌山店

特設会場

定員:50

参加方法:要参加整理券

同店にて本書をご予約・お買い上げのお客様に参加整理券1枚を配布いたします。
(おひとり様2点以上お買い上げでも参加整理券は1枚限定となります)。

尚、ご予約は1129日(土)午前1000より店頭・お電話にて承ります。
※参加整理券は当日までの書籍ご購入時にお渡しいたします。

 

【お問い合わせ先】◆TSUTAYAWAYガーデンパーク和歌山店073-480-5900



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