Mizukiオフィシャルブログ「♡31CAFE〜奇跡のキッチン♡」Powered by Ameba

4年前まで拒食症を患い23キロだった私。
私は料理をする事で自分を取り戻し
2012年末に小さなCAFEを始めました♬
それは本当に奇跡のような事(>_<)
今では倍に成長しています(*´艸`)笑

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こんばんは~(*^^*)

お疲れ様です(o^^o)



今日から31CAFEは2ヶ月ぶりに再オープンしました(*^^*)
沢山のお客様にご来店頂きすごく有り難ったですo(^▽^)o
土曜日は定休日なのですが、明日から3連休中は休まず営業します(o^^o)




久しぶりに皆んなそろって賄いを食べました軽く女子会のような賄いタイム
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そして今日はハロウィンですね
でも特に何かするわけではなく
特別なものを作るわけでもなく
むしろかぼちゃも食べてません(*´艸`)
ただ唯一、あゆかちゃんが買ってきてくれたケーキの中にかぼちゃのモンブランがありました*\(^o^)/*


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これだけでハロウィン気分です(o^^o)
あゆかちゃんありがとう










ブログではメイン料理のご紹介が多いですが
実際は副菜を作る方が多いです(o^^o)

うちのランチにはメインの他に複数の小さなおかずがつきます(*^^*)

おもに野菜が中心です(o^^o)


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皆様は好きな副菜ありますでしょうか

ミィは⇧みたいな煮っ転がしとか好きです
かぼちゃ炊いたのとか、だし巻きも(*^^*)
サラダ系なら定番のポテサラなどなど
好きなの一杯です(*´艸`)










ここで少しお知らせがあります(*^^*)

レシピ本の完成が近づいて来ました(o^^o)


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11月29日発売予定です


予約開始日などはもう少ししたらお知らせさせて下さいm(__)m
どうぞよろしくお願いします(o^^o)






まだやらなきゃいけない事が沢山あるのに
もうすごくドキドキしてます

撮影時に、病気から今までについてインタビューを受け、昨日その原稿を読んで涙が止まらなくなりました
色々あったなって思い出し、今こうして元気に日々を過ごしている事を不思議に感じ、又すごく嬉しく思いました。゚(つД`)゚。

あの頃はまさか自分が料理をするようになるなんて思ってもみませんでした

ミィはこのまま死ぬんだと思っていたのに
早く死にたいと思っていたのに
今は夢を持つようになりました(o^^o)

私の病気と料理とは正反対のものですが
あの病気なくして今の自分はなかったでしょう(>_<)

すごくすごく憎いものですが、病気のおかげで得たものが沢山あります(*^^*)

自宅のキッチンでマフィンを焼いたあの日から何年経ったのでしょうか?
記憶が途切れてる期間もあります(^_^;)
何度も何度も作り直し、その度母に味見してもらいました。
あの頃から今までずっと必死で走ってきたように思います
でも必死になれたから病気が小さくなっていきました(*^^*)

私の人生ってほんと食べ物に翻弄されてきたと思います(^_^;)
でも今はとても良い方向(*^^*)




色んな思いを詰め込んだ本になりました




諦めたり卑屈になったり、暴れたり泣き叫んだり。
そんな私を一番側で支えてくれた母。
沢山辛い思いをしたであろう家族。
心配してくれた友達。
手を握って泣いてくれた沢山の方々。
今私を支えて下さっている皆さん。

本当にありがとうございます。゚(つД`)゚。
元気になりました(o^^o)

他に何も出来ないから、私は料理で恩返し出来るようになりたいです(*^^*)





まだ少し早いですが
心からお礼申し上げます(>_<)

本当にありがとうございます(*^^*)




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