Mizukiオフィシャルブログ「♡31CAFE〜奇跡のキッチン♡」Powered by Ameba

4年前まで拒食症を患い23キロだった私。
私は料理をする事で自分を取り戻し
2012年末に小さなCAFEを始めました♬
それは本当に奇跡のような事(>_<)
今では倍に成長しています(*´艸`)笑




皆様のおかげで予約開始から

『料理本ランキング1位』!!

『本 総合ランキングでも1位』!!

を獲得することが出来ました(^^)♪

本当に感謝しております(。º̩̩́⌓º̩̩̀)

ありがとうございますキラキラ



11月29日扶桑社さんより発売させていただきます(^^)

※11月10日から予約を受け付けております♪

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♡ Mizuki SHINGU ♡

VECTOR
ベクトル古着
全国70店舗展開しているリサイクルショップのお店ベクトル 新宮店です




NEW !
テーマ:
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簡単お手軽♡しっとりふんわり♡
バター無しでもしっかり美味しい生クリームパウンドケーキです(*^^*)♪

ご紹介させて頂くのはプレーンタイプなので
お好きなトッピングをお試し下さい(⑅˃◡˂⑅)♡
今回はブラックチョコを大きめに割って乗せました(o^^o)♡

作り方は超簡単♡
材料も少なく低コスト♡

このパウンドオススメなので
是非お気軽にお試し下さい(pq´v`*)♫









【18cm又は21cmパウンド型】
☆砂糖...50~60g
☆生クリーム...100cc
溶き卵...2個分
バニラエッセンス...少々
●薄力粉...100g
●ベーキングパウダー...4g
(トッピング用)板チョコ...1枚


ボウルに☆を入れて6部立てにホイップする
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溶き卵を3回に分けて加えて良く混ぜ、バニラエッセンスも加える
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ふるった●を加えてゴムベラでさっくり混ぜる
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シートを敷いた型に移して(トッピングする場合は割ったチョコを乗せ)170度に予熱したオーブンで約35分焼く
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☻薄力粉の内あれば10gをアーモンドパウダーに置き換えるとコクがUPします♪
☻焼き始め10分くらいで真ん中に切れ目を入れると綺麗に割れます♪
☻(お好みで)焼き上がったばかりのパウンドにラム酒とガムシロップ同量を混ぜたものをハケで塗るのもオススメです♪
仕上がりが更にしっとり風味も良くなります♪
プレーンなのでジャムを塗っても美味しくキラキラになります♡
☻粗熱が取れたらラップをして1晩寝かせるのがオススメ♪





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11月29日扶桑社さんより発売させていただきます(*^^*)

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扶桑社刊 『Mizukiの♡31CAFE♡レシピ』

和歌山県新宮市の人気店『31CAFE』のオーナーであり、

超人気料理ブロガーとしても知られるMizukiさんによる初のレシピ集、待望の刊行!

 

扶桑社MOOK

定価:本体830+

 

発売記念

Mizukiさんスイートイベント開催!

ご参加の皆様に、本書で紹介しているショコラマフィンをプレゼントいたします。

 

日時:1214日(日)

    1500

場所:TSUTAYAWAYガーデンパーク和歌山店

特設会場

定員:50

参加方法:要参加整理券

同店にて本書をご予約・お買い上げのお客様に参加整理券1枚を配布いたします。
(おひとり様2点以上お買い上げでも参加整理券は1枚限定となります)。

尚、ご予約は1129日(土)午前1000より店頭・お電話にて承ります。
※参加整理券は当日までの書籍ご購入時にお渡しいたします。

 

【お問い合わせ先】◆TSUTAYAWAYガーデンパーク和歌山店073-480-5900



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