先日駅前スーパーに行ったときに
店舗の前で、棚替えの安売りをしていました。
今まで持っていなかった卵焼き用のフライパンも
売っていたのでそれを買って、他も見ていたら。
オーブンで使えるローストチキン用シートが売っていました。
これ、Amazonで探したのがこちら。
 | パール金属 ローストスリーブ ロール式 29cm×3m H-7966 583円 Amazon |
今回元値は、貼ってなくて見切り品としてシールが50円。
私も実はこれ、オーブンで使えるシート程度に考えていたので
高くても200円くらいのものだと思っていたので2つしか買わなかったことを後悔。
この元値で、ローストチキン用って出されたら買わないよね。
一般の家庭でそうそう、ローストチキンなんて作らないし。
今回、私が作ったのはローストチキン・手羽元
麺つゆにお酢を入れてスライスニンニク・長ネギの青い部分を臭みとりに
入れて3時間くらい漬け込みました。
横にあるのは香りつけのバジル。
適当に入れたから分量は覚えていないんだけど50ｍｌの麺つゆに
大さじ１のお酢を入れて漬け込んだものです。
この辺はお好きにどうぞ。（笑）
このシートは筒状になっていて、端を止めるものが入っていて筒の端を
止めてから肉を並べてもう片方も止めました。
止める前に、バジルを入れて、下になるようにしました。
このまま余熱で温めたオーブンで60分180℃で焼きました。
シートに包まれているから、焦げる心配もないし60分間自分の
したいことをしていました。
オーブンの中ではもっと膨らんでいたんですが、シートが膨らんで中を
しっかり温めてくれました。
袋をはさみで切って。（手で切ると水蒸気でやけどしそうだったので。）
見たら野菜が焦げずにそのまま食べても美味しかった～～。
次からはジャガイモや玉ねぎを入れてもいいかな。
（今ジャガイモ・玉ねぎ・ニンジンが高くて、焦げて食べれないのは避けたかった）
この手羽元も、1キロ500円くらいのものを買ってきたから
全体の1/3くらいだから値段にして180円くらいかな。
クリスマスのチキン作りにも活躍しそうです。
50円でいい買い物できました。
