5分で完成★チリクラッカー＠トロピカーナでカンパーイ！おうちバル会レシピ

トロピカーナでカンパーイ！おうちバル会レシピコンテスト

～5分で完成★チリクラッカー～

トロピカーナのスパークリングタイム＜ホワイト＞＜レッド＞を添えて。こちらのクラッカーは、作るのがとても簡単なのにサックサクで本当においしいです★ぜひ作ってみてくださいね。

塩味が効いているので、甘めのジュースにもばっちりあいますよ～

余談ですが、こちらのスパークリングは日本酒で割ってカクテルにしても美味しかったです♪

【材料（直径5ｃｍ角×18枚）】

A薄力粉　１００ｇ

Aチリペッパー　小さじ１

Aゲランドの塩　ふたつまみ

B太白ごま油　大さじ２

Bトマトジュース（無塩）　大さじ２

【作り方】

（１）ボウルにAを入れて泡立て器でくるくるっと混ぜる。（空気を含ませ粉のだまを取り除くため）

（２）Bをとろりと乳化するまで混ぜ、＜１＞に加えて手でささっと混ぜる。

（３）スケッパーで半分に切って重ね、軽く手でおさえる。これを３～４回繰り返す。

（４）麺棒で2ｍｍ幅に伸ばし、スケッパーで切り分け、竹串で穴をあけ、余熱した１７０℃のオーブンで２５分ほど焼く。

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