5分で完成★チリクラッカー@トロピカーナでカンパーイ!おうちバル会レシピ | ナチュラル美人の処方箋 ~写真で綴る日々~

5分で完成★チリクラッカー@トロピカーナでカンパーイ!おうちバル会レシピ




トロピカーナでカンパーイ!おうちバル会レシピコンテスト

~5分で完成★チリクラッカー~

トロピカーナのスパークリングタイム<ホワイト><レッド>を添えて。こちらのクラッカーは、作るのがとても簡単なのにサックサクで本当においしいです★ぜひ作ってみてくださいね。

塩味が効いているので、甘めのジュースにもばっちりあいますよ~

余談ですが、こちらのスパークリングは日本酒で割ってカクテルにしても美味しかったです♪


【材料(直径5cm角×18枚)】

A薄力粉 100g

Aチリペッパー 小さじ1

Aゲランドの塩 ふたつまみ

B太白ごま油 大さじ2

Bトマトジュース(無塩) 大さじ2


【作り方】

(1)ボウルにAを入れて泡立て器でくるくるっと混ぜる。(空気を含ませ粉のだまを取り除くため)

(2)Bをとろりと乳化するまで混ぜ、<1>に加えて手でささっと混ぜる。

(3)スケッパーで半分に切って重ね、軽く手でおさえる。これを3~4回繰り返す。

(4)麺棒で2mm幅に伸ばし、スケッパーで切り分け、竹串で穴をあけ、余熱した170℃のオーブンで25分ほど焼く。



おうちバルの料理レシピ
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