「食べて未病を防ぎ、医療費節減に貢献したい」ナイフとフォークその想いから、ナチュラルフード・コーディネーター、国際薬膳食育師、薬膳コーディネーター、食育指導士の資を取得花
身近な材料とシンプルな工程で作れ る家庭料理ルクルーゼをモットーに、料理・お菓子・パンのレシピを考案。
「利き酒師」熱燗を取得し、國酒である日本酒のすばらしさを広める活動にも貢献していきます

<2016 活動履歴>
・JR大阪駅環状ホーム看板「TV大阪の35周年ポスター」を担当しています
・雑誌『赤ちゃんが欲しい』別冊付録「妊活弁当」を担当しました
・NHK『あさイチ』キッチングッズ向上委員会!料理教室の取材をうけました(OA:2016/12/14)
・『LOVE!MUTANT NINJA TURTLES』(宝島社) 巻頭特集ページを担当
・イオン定期講演 「大人のための食育セミナー」を担当 (2015.10~2016.6)
・「デザート・スイーツ&ドリンク展2016」 出展企業様の展示ブースのお菓子を制作しました
・グリコ3/29発売「リベラ」(初機能性表示のチョコ)、WEB-CM で料理制作を担当しています
・全国産業人能力開発団体連合会(JAD)より、奨励賞を受賞しました
・「スーパーマーケット・トレードショー2016」 出展企業様の展示ブースのお菓子を制作しました
・料理コンイベント のMCと料理レッスンを担当
・日本TV 「有吉ゼミ」 料理コーナーを担当しました
・レシピブログ My Precious Kitchen 世界一楽しいわたしの台所  取材を受けました
・NHK連続TV小説  『まれ』 のキャストポスターを担当しました
・『酢ッキリレシピ』 『ナチュラル美人の処方箋 ベジごはん』 全国書店で発売中です☆
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2017年04月27日

こんなに大きくなりました

テーマ:★日々のこと



マイシスターのニャンコがこんなに大きくなりました💕
引越しも落ち着いたので、ソロソロ会いにいきたい✨
眩しくって目隠ししてる姿が可愛い🌸🌸🌸
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2017年04月24日

HP更新のお知らせ

テーマ: ┟ お知らせ

IMG_20161230_085752127.jpg

 

ずっと更新できなかったホームページも更新させて頂きました!

よかったっらのぞいてみてください。 Mizuka

 

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2017年04月23日

「赤ちゃんが欲しい」(主婦の友社)別冊付録レシピ担当のお知らせ

テーマ: ┟ お知らせ

みなさま、ごぶさたしております!長い間ブログ更新ができずに申し訳ございませんでした。

ようやく引っ越しが終わって一息つくことが出来ました。

パソコンのネットもやっとつながったので、とりあえずはそのご連絡と、掲載のご連絡です。

 

   

 

こちらのレシピ本の、お弁当ページを担当させていただきました!

かなりお知らせが遅くなってしまった・・・申し訳ございません。これからも、ちょこちょこ合間をみて更新させて頂きますので、あらためましてどうぞよろしくお願いいたします。

 

-引っ越しを終えて-

去年から、転職や引っ越しなどでずーっとバタバタしておりました。

ようやく休まる時間がとれそうなので、少しのんびりしたいと思っています。

引っ越し先はとても快適で、色んな方のつっぱり棒活用術とか100均商品の使い方とかのブログを熟読して、参考にさせていただきましたー!(笑)

 

キッチンは理想どおりにすることができて、本当に大満足です。

30年以上経過している古いマンションですが、それなりに自分好みに仕上げることができました。おかげ様で料理もはかどって、毎日きちんと自炊をしています。週末は、自家製フルーツ漬けとグラノーラを使って、ビスコッティを焼いたり、パンや保存食や調味料(麹系)を作っています。

 

撮影スペースがそんなにないので、どうしようかなぁと思っているところではありますが・・(笑)

また設置したら、写真なども添えていろいろとアップさせて頂こうと思っていますー!

とりあえず、元気です!という報告も兼ねて・・いい天気☆よい週末をお過ごしください~ Mizuka

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2017年02月01日

ブログ おやすみのお知らせ

テーマ:★Mizukaの自己紹介
遊びにきてくれてありがとうございます。
~現在引越し中のためブログの更新をおやすみしております~

再開までもう暫くお待ちください。  Mizuka
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2017年01月31日

がくぶん会員誌 掲載のお知らせ

テーマ: ┟ 出演・掲載情報


先日の取材内容ですが、「がくぶん」様の会員誌にも見開きで掲載していただけました。
自身でこの紙面を見た時に、夢を抱いてからのこの10年間が、わかりやすく、かつ、私が伝えたい事がギュッっとまとめられており感動しました💧

記事を見た方が、新しい何かを始めるきっかけになれば嬉しいです💕私も趣味を探し中で、ジムとつまみ細工でもやろうかと悩み中です🍀
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