『【スパイス大使】えびとまいたけの香り炒め』

4月のテーマは「スパイスでお料理上手vol.3 元気な朝ごはん＆お弁当レシピ」です。

本日ご紹介するのは、「ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞を使った、炒めるだけの簡単おかずレシピ！

こちらは以前から作っている私のおかず。普段はにんにくと玉ねぎをみじん切りにして作るため、少し手間が

かかるのですが・・これで代用したらすごくラクチンでした

【材料（4人分）】

むきえび　150g

まいたけ　1パック　

小ねぎ　5本

ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞　小さじ1/2

エキストラバージンオリーブオイル　大さじ1

【作り方】

（１）まいたけは手で適当な大きさにさく。小ねぎは幅5mmに切る。

（２）フライパンにオリーブオイルを強火で熱し、むきえびとまいたけを入れてさっと炒める。

（３）えびの色がかわったら、小ねぎとハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞を加えて混ぜる。

【ポイント】

きのこから水分がでるので、強火でさっと炒めるのがポイントです。

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