２日間楽しむ★野菜たっぷりほっこり豚汁

計画停電に備えてたーっぷり作りました。私が自信をもっておすすめする豚汁です

翌日はある調味料を加えて少し風味を変えてうどんにします！これで１日調理の手間も省くことができます。

またブログでもご紹介するのでお楽しみに～使用食材は下記のとおりです。

【材料（作りやすい分量）】

バラ肉　２００ｇ

厚揚げ　２枚

こんにゃく　１枚

ねぎ　２本

ごぼう　１本

里芋　４個

レンコン　１本

にんじん　１本

大根　１／２本

Ａかつおだし　適量（加える水（材料がしっかり浸る量）の半量程度です）

Ａみりん、酒　各５０ｃｃ（おたま１杯です）

Ａみそ　適量（お好みで）

たっぷりの水は、かつおだしで半分程度割ってみりんと酒を加えてコトコト・・・さらにみそを加えてコトコト・・・

材料は大きめに切るのがＭｉｚｕｋａ流です写真でもわかると思うのですが、にんじんや大根などの具材

は、幅１㎝くらいに切っています。

お好みで一味や七味を加えて召し上がってください。２日目のほうが味が染みて美味しいですよ～