『納豆のごまみそそうめん』

今日は揖保の糸＋ハウス食品さんの冷しゃぶドレッシングの
コラボモニターレシピをご紹介いたします。

「冷しゃぶサラダ涼麺モニター企画」企画ページURL
http://www.recipe-blog.jp/special/2010/05/r100511a.html

＜材料（2人分）＞
そうめん（揖保の糸）　3束
おくら　8本
みょうが　3本
ひきわり納豆　2パック
卵　2個
ハウス食品　冷しゃぶドレッシング（ごまみそ）　適量

＜作り方＞
（１）沸騰した湯にそうめんとおくらを入れて、1分30秒ゆでる。この間にみょうがを千切りにする。
（２）そうめんとおくらを冷水にさらし、軽くもみ洗いしてざるにとる。おくらは斜め3等分に切る。
（３）器にそうめんを盛り、おくら、みょうが、納豆、卵をのせる。お好みで冷しゃぶドレッシングをかける。

とても濃厚なのでがっつり食べたい時におすすめ。
レタスやトマトなども散らしてもいいですし、季節によって食材はアレンジして楽しんでください。