そのまま飲んでも美味しい豆乳。
この日は、紅茶入りのフランスパンを作る予定で準備開始。
豆乳を入れてみよう
早速、作ってみました
いつもは、バケット型にしてオーブンで焼きますが、
今回はホームベーカリーで焼き上げてみました
紅茶香る『豆乳フランスパン風』
☆材料
フランスパン専用粉・・・・・・３００ｇ
豆乳・・・・・・１９０ｃｃ
紅茶葉（アールグレイ）・・・・・・大さじ１と１/２
はちみつ・・・・・・小さじ１
粗塩・・・・・・小さじ１
サラダ油・・・・・・小さじ２
ドライイースト・・・・・・６ｇ
☆作り方
①ＨＢに全ての材料を入れ、「もちもち」、焼き色「ふつう」で焼く。
※フランスパン専用粉が無い場合は、
強力粉２４０ｇに薄力粉６０ｇで焼いています。
部屋中紅茶の香りが漂ってます
皮はパリッ
中はもっちり
そのまま食べても美味しいですが、
ピーナッツバターやミルクジャム
サンドにしても美味しいですよ～
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