☆鯵としらすのご飯

静岡出身の私は、小さな頃から

しらすご飯を毎日のように食べていました

釜揚げしらすは、もちろんのこと

生しらすも大好き

今回は、釜揚げしらすを使って丼物を作ってみました

～鯵としらすのご飯～

鯵は・・・・・・すりごまと醤油、みりんで下味を付ける。

ご飯に、京漬物（みぶ菜としょうがみじん切り）を

混ぜ込む。

お好きなように盛り付けしてくださいね

今回は、ご飯の上に、きざみ海苔をのせて

大葉を添えてみました

京漬物の味や

鯵にもごま味が付いているので

そのまま美味しくいただけますよ

お茶漬けにしてもです。

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