おはようございます、「みゆカフェ。」です
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ご訪問いただき、ありがとうございます。
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ハロウィーンは終わちゃったとけど、
これからも「パンプキン」はますますおいしい季節です
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しかも、パンプキンには、下表の通りビタミンE、カロテン、ビタミンCなどの健康成分が含まれているので、風邪などが気になる季節にもちゃんと摂りたい食品です。
★西洋かぼちゃ（ゆで、１００ｇ中）
β-カロテン当量 ４０００ μｇ
α-トコフェロール ４．７ｍｇ（＝ビタミンＥ）
ビタミンＣ ３２ｍｇ 他
というわけで、
パンプキンとコラーゲンたっぷり鶏手羽元を、赤ワインで煮込んでみました！。
いつものごとく炒めて煮るだけの簡単レシピですが（＾＾；
前述のパンプキンに含まれるビタミンE、カロテン、ビタミンCと
鶏手羽元のコラーゲンの相乗効果でお肌も体も元気いっぱいヘルシーレシピですよ。
しかも、味つけはブイヨン、塩・こしょうだけですが、
コクのある、深い味わいの洋風煮込みになりました
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これから寒くなる季節にもgoodかも！
詳しい作り方はこちら＞＞http://tcrd.jp/recipe/recipe/id/1988
をクリックください。
では。。。。
美味しく食べて健康維持！
（なお、健康成分を積極的に摂取したい場合は、
サプリメントなどもお勧めです。あしからず・・・。）
では、今日も素敵な一日になりますように
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以上、「みゆカフェ。」でした
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最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
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