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大平美弥(Miya Ohira)

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八角スパイスライフアドバイザースパイス


             大平美弥 です。





☆テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などメディア関係者様へ





出演はいつでもご相談ください!


スパイス・ハーブを多くの方々に広め、


多くの皆様に「よりお楽しみいただきたい」思いから、


メディアの皆様の取材、出演など積極的に受け付けております。





スパイス&ハーブを使ったレシピや使い方、

スパイス&ハーブの効果効能、ライフスタイルへの提案、


気になるオススメ調味料、食器&カトラリー、キッチン家電などなど。。。





緊急のお問い合わせも含め、こちら
よりお願い致します。







Miya Spice Salon 


スパイスコーディネーター協会
 認定サロン





最寄り駅:東急田園都市線・東急大井町線 二子玉川駅




・スパイスクッキングアドバイザー養成コース(全5回)


講座内容、授業料、お申し込み方法、各種お問い合わせは


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・スパイス・ハーブ おもてなし料理教室(1Day lesson)


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April 24, 2017

【お知らせ】4/27(木)東京MX「おしえて!美bien!!!」出演予定です!

テーマ:【スパイス】番組出演

春からスパイス&ハーブを使いこなしてみたいという方!!

 

春って新しい事始めてみたくなりますよね。

ご自身の入社・入学

お子さんの入学・・・

新生活を始められた方もいらっしゃるでしょうね。

 

 

先日、東京mx (9ch) にて放送中

藤井隆さんがMCを務められている美容番組

おしえて美bien」 の収録にお招き頂きました!

毎週木曜25:05~25:35

深夜の放送になります。

 

 

IMG_20170419_171456279.jpg

 

番組は「春から始めるスパイス 」がテーマですラブ

 

スパイスを朝・昼・晩と一日三回、とても簡単に生活に取り入れてもらえるように

色んなアレンジをご紹介させていただきました。

 

普段の生活であまり使わない・・・。

カレーなら食べるけど・・・。

 

こんな方は必見です!!

 

 

収録が面白すぎて、うっかり見る側に回りそうに。

聞き入って一瞬コメント忘れそうになり、慌てすぎて噛み噛み。スミマセンてへぺろ

 

ちなみに私、藤井隆さんの歌「ナンダカンダ」で元気貰ってます。

歌えます、振りもできます照れ

それほどのファンなので、撮影は緊張で震えました。

 

アシスタントの 齋藤悠さんもお肌キレイすぎて吸い込まれそう。

美人に美肌、世の中不公平だなぁと。


深夜ではありますが、お時間合う方、

是非御覧になってみてください。

料理をしている私の手は終始震えてますガーン

 

 

こちらの番組は、無料アプリ 「エムキャス」でエリア外にお住まいの方も

PC、スマホからご覧いただけます。

 

 

おしえて!美bien!!!

■公式HP:
http://bibien.tv/

■公式Twitter:
https://twitter.com/bibientv

■公式Facebook:
https://www.facebook.com/%E3%81%8A%E3%81%97%E3%81%88%E3%81%A6%E7%BE%8Ebien-1739913579614976/

 

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April 20, 2017

【掲載になりました!】別冊家庭画報「NEXT WEEKEND」2017Spring&Summer

テーマ:【スパイス】掲載情報

春のピンク。

気持ちがいい朝を迎えられそうな。
とっても素敵でお洒落な雑誌。

別冊家庭画報
NEXT WEEKEND

 

 


村上萌 さんが編集されている本に
当サロンであるMiya spice saionが掲載になりました。

 

2009年から始めたこのサロン、

なんだかんだで9年目に突入吹き出し吹き出し吹き出し

 

正直ここまで続けられるか・・・。

いつになっても自信が持てなかったのは正直な話。

 

 

 

 

 


こちらはスパイスとハーブのおもてなし料理教室 です。

#スパイスマスターになりたい

という読者さんの野心を叶えられたら!

「週末野心」って言葉がとっても面白い。

文字だけ見ると男性っぽいんだけど、

女性の心くすぐるアイテムが沢山盛り込まれてます。



レシピあり、ライフスタイルありの素敵な雑誌です。

他ページも熟読したくなる。

週末の昼下がりに一人の時間を作って読んでみようかなぁ・・・。


書店で見かけられたら、是非ご覧になってみてくださると嬉しいです好

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March 30, 2017

ルッコラの白和え

テーマ:【スパイス・ハーブ】クッキング

和食にスパイスやハーブを合わせると意外と美味しいラブ
そう気づいてから、和のレシピにスパイスやハーブを追加することが増えました。
 
今日は白和え。
春菊やほうれん草が定番な気もしますが、
食べたら後を引きます。。。止まらない。
 
ルッコラですが、醤油や出汁がとっても合いますので、
白和えだけでなく、お浸しなどにもしてみてくださいね!!
 
 



レシピはこちら
 
<材料>2~3人前
木綿豆腐 1/2丁(150g)
ルッコラ 80g
人参 30g

A)調味料
●砂糖 大さじ1/2
●薄口醤油  大さじ1
●すりゴマ  大さじ1と1/2
 
1、鍋に湯を沸かし塩少々を入れルッコラを茹でる。ルッコラの色が鮮やかになったら冷水に取る。 絞り3センチのざく切りにする。


2、にんじんは3cm長さのせん切りにし、ラップで包み、電子レンジ(600W)で1分加熱する。


3、豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをし、15分ほどおいて水きりをする(時間外)。


4、ボウルに(3)の豆腐をくずし入れ、A)の調味料を加えて混ぜ合わせ、(1)のほうれん草を加えてあえる。
 
是非お試しになってみてください!!

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