THEラーメン 札幌

札幌から

定山渓に

向かう途中、

ワタクシ達はラーメン屋さんを探していた。

最近は北海道産のそば粉も美味しいものがいっぱいあるから

おそらく素晴らしいお蕎麦屋さんもあるに違いないのだけれど…

やっぱり北海道に来たらラーメンっしょ！

てな訳で探し始めたんだけど…

とにかく多い！多すぎる！

しかもロケ中だし移動中の行程をあまり離れる訳にも行かない(ToT)

i-modeタウンページで気が遠くなる程の数の

ラーメン屋さんを眺めているうち…

ふと一つの名前に引っ掛かったφ(゜゜)ノ゜

「くるみラーメン」

そう言えば…去年二人芝居で北海道を回ったんだけど、

その時地元の方におすすめのラーメン屋さんを教えてもらったんだ！

一つはその時連れて行ってもらった「あび」(2007/10/22ブログ)

そしてもう一軒行きそびれたのが「くるみ」だった事を思い出したのでした。

どうですか！この素晴らしい食い意地！

食に対する異常なまでの執着！

自分でも恐ろしいほどです(((^_^;)

もっと大事な事は次々忘れていくのに…(^^ゞ

行って来ました！「くるみラーメン」！

暖簾も渋い！いいねぇ～いいねぇ～

「何がおすすめですか？」って尋ねると

「うーん…しお・醤油・味噌それぞれ…まぁお客さんの好みだね^_^;」

とすこぶる当たり前の答えがかえってきた。

「この特製くるみラーメンっていうのはどうですか？」

「まぁうまいよ！けど普通のラーメンにした方が
純粋にスープの味がわかるからね！」

で私は「醤油ラーメン」を注文

よかったよ(^^)d「くるみラーメン」！

麺は北海道らしいやや黄色がかった中太縮れ麺

スープは東京ラーメンからすると醤油味の際立ったシンプルな味。

深みもあって飽きさせないです。

スタッフの一人イッチーは「特製くるみラーメン」を注文

ちょっとスープを飲ませてもらった。

うん！うん！たしかにくるみ！くるみだ！

甘みのあるナッツ系のコクが全体をまとめている感じ…

そして！こちらのもう一つの人気メニューを発見(^0_0^)

それはチャーハン。

いかにも常連客らしき人が入店するなり席にも座る前に

「チャーハン大盛り！」って頼んでたもん！

スタッフの戸谷ピーも食べたけどむちゃくちゃ旨かった(^q^)というとった。

今度行ったらチェックだね(^O^)

「胡桃ラーメン」
0118367182
北海道札幌市豊平区月寒東３条6-6-17