おはようございます😃
葛飾区亀有のマルミヤパン店です🍞
手前みそですが、パンの焼ける匂いって、
幸せな感じがしますよね♪
このメロンパンも、メロン皮の生地を
四代目がお手製で作るようになり、
とってもいい香りがするようになりました。
香料の強いにおいではなく、
素材の持つ自然な香りに癒されます。
お家でもその幸せ気分を味わってもらいたいのですが、
いつでも焼きたて、とはいかないもの。
そこで「リベイク」をお勧めしています。
トースターで温めるのですが、
トーストするのとは違います。
トーストは切ったパンの断面に焦げ目をつけます。
ですので高い温度で短時間焼きます。
リベイクは全体的な温めなおし。
なので比較的低温でしっかり中まで温めます。
オーブントースターに低温モードがある方はそちらで、
無い方はアルミホイルを被せて焼いてみてください。
どちらも仕上げにちょっと高温であぶると、
皮がカリッとします。
焦げやすいので気をつけて。
焼きたては甘い香りがたまりません。
アツアツのおいしさもありますが、
少し冷ましてからの方が、カリッと食感は際立ちます。
お好みでお召し上がりください。
そうそう、このメロンパンの名前は
「幸せの黄色いメロンパン」。
幸せ気分をぞんぶんに味わってくださいね♪
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