司町信号の近くの麻婆豆腐専門店
2019年12月3日オープン
奥のカウンター席に着席。
▼メニュー
ラインナップがすごい
さまざまな種類が楽しめる
▼スープバー・ザーサイバー
激アツ・やや薄め
たまごスープとザーサイ
キャベツがプラスされた
▼黒・東京麻婆豆腐
ディナーセット 1300円
辛シビ四川系
花椒とラー油が効いた王道
辛さ大丈夫なら中辛でOKとのこと
粘り気あり・山椒控えめ
木綿豆腐に昆布や香味野菜の出汁が含んであった
むせることなかったけど、汗はそれなりに出た
うれしい豚の粗びき肉ふんだん
ご飯おかわりあり・元々1.5杯あったのでは
予想以上に旨みたっぷり
自分的には麻婆豆腐1位
川口春奈さんのYouTubeでも紹介されたようだ。
僕が入った頃は4人のグループしかいなかったが、帰る頃にはほぼ満席。
ちなみに、人気番組『孤独のグルメ』で五郎さんが入店した麻婆豆腐専門店は、日暮里・三河島にある「眞実一路」という店。
会計：1300円
クレジットカードOK
住所：千代田区神田司町2-4-2 ME神田司町ビル 1F
横浜モアーズ・ダリアン大連餃子基地の記事はこちら(2015年1月14日)
この店では、嫁さんが激辛好きピークだった当時「もっと辛く」とお願いしたところ、店のスタッフから「これ以上辛くすると、旨みがなくなっちゃいますね」と言われたのが印象的だった。
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http://ameblo.jp/miyacar/entry-11976577827.html
では、明日。