駅直結の階段を降りると高架下に見つかった。
1970年創業の「昭和の食堂」。
店主は渋谷食堂でアルバイトしていて、サイゼリヤの会長とアルバイト仲間だそうだ。
外に1人並んでいる。
「マツコの知らないハムカツの世界」で紹介されたのもあってか、満席。
どうしようか迷ったが、2名出て来て並ばずにすんだ。
これまでもテレビで紹介され、サイン色紙も丁寧に飾ってあった。
とんねるずの「みなさんのおかげです」きたなシュランも飾ってある。
座敷でカップルと相席
先にお冷が置かれた。
ホール女性2名の息が合っている。
僕が頼んだ後に、隣のカップルの男性は
「カツ4つだと撃沈しちゃうよ」
▼瓶・キリンビール 500円
お冷と同じコップが冷やしてある
▼ハムカツ定食（4切れ） 800円
店の一番人気・長く愛されているハムカツ
直径10センチ、3センチ厚で斜めにカットしてあるロースハムが計4枚・4切れで420g
牛すじと10キロの野菜を3時間煮込む
揚げる前に切り込みを入れ、黒胡椒
切り込みは油をはねるのを防止
ハムの食感を生かすために細かいパン粉を使用
180度の油で５分揚げる
衣薄めでカリッと揚がっていて、とても満足
上にデミグラスソース
ざらざらしないハム
噛むと肉のうまみ
キャベツにサウザンアイランドドレッシング
▼ドライカレーとハンバーグ 700円
肉肉しくがっしりとして、へんに柔らかくなく嫁さんの好み
（つなぎが多いと柔らかくなってしまう）
ドライカレーは具がないがスパイシー
迫力ある山盛り
なお、この店のカレーにはシナモンが入っているとのこと。
シナモン苦手な嫁さんが頼んでいなくて良かった。
会計：2000円
帰りも5名が外に並んでいて、
店員さんはまだまだ休めないなと思いながら店を後にした。
店では、毎日約20升の米を炊いているそうだ。
嫁さんがのどが渇いたからコーヒーでも飲みたいと。
ベローチェは却下され、ファミマのイートインでアイスコーヒー
ここでも缶コーヒーは却下
初めてのアイスコーヒーサーバーにチャレンジしたのだった。
レストランばーく
住所：横浜市鶴見区豊岡町1-17
下北沢・洋風酒場フライパンの記事はこちら(2014年2月12日)
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では、明日。