【これが馬肉上寿司7点盛り】新橋・馬並み家 | ザ・外食記録 ~今日も閲覧ありがとう~

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いつしか食べ歩きがライフワークになってしまった今日この頃。
美味しかった店はもちろん、雰囲気の良かった店を紹介していきます。
2023年12月に外食記事 4000号を達成しました。
ちょこちょこ地域別索引も更新中。
現在、「いいね」返しが出来ません。

JR新橋駅SL広場前、ヤマダ電気の脇からカラオケ館の通り
ビックエコーの前を左折。
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職場の馬LOVEメンバーからお勧めの馬肉料理専門店。
2010年5月オープン。
ダイヤモンドダイニンググル-プが運営(この7月に東証2部から東証1部への指定変更を果たした)米門などと同系列。
予約電話の時から、とてもスタッフが感じ良かった。
青森の牧場直送の新鮮な馬肉が楽しめる。

▼こちらは座敷席
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▼カウンター席
 ちなみに我々はテーブル席。
 クーラーの出口の近くで、女性にとってはやや寒かったようだ。
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以前テレビ朝日「だけと食堂」にて
「すき焼きが名物だけど馬力がつく店」として紹介された。
鈴木砂羽さんのサインが飾ってある。
他には格闘家・須藤元気のサイン。
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70年から80年代の歌謡曲がBGM
SMAPの曲が挟まれて、新しく感じた。

◆吉原大門の宴・7品 2時間飲み放題付き◆
冬だったら鍋のコースを選択したかも。

▼乾杯ビール
 今回は6人揃った
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▼日本酒は、丹波伝承(兵庫県)常温
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▼サワー
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【先付】青森前菜2種(南蛮煎餅、馬酢モツ)
最初の突き出しが、牛すじ煮込み
赤まむしドリンク(店長がポケットに隠して)
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【前菜】馬タンと馬バラの燻製カルパッチョ
カルパッチョ
ばらとタンのスモーク
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【焼物】宮内庁御用達 村越シャモロックの炭火炙り2種盛
七輪登場
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【温物】季節の揚げ出し豆腐
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【名物】小田桐牧場の馬肉上寿司7点盛り 
 自家製りんごのガリ添え
 ヒレ
 ふたごえ
 赤身
 コーネ
 霜降り
 ロース
 ザブトン
 塩
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【汁物】純シャモロックスープ
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【箸休め】香の物

会計:一人 6000円

店長が外までお見送りしてくれた。
写真を撮らせてもらったら、上機嫌のお姉さんが乱入して来た。
店長

住所: 港区新橋2-9-17