賞味謝恩会。
オークラフロンティアホテルつくば
「感謝の夕べ」賞味謝恩会の司会
毎年この時期に行われていて、
今回は昨年つくばで開かれた
G7の晩餐会で出たメニューの再現。
各国のそうそうたる来賓の方々に出したメニュー。
考案には、色々エピソードがあって。
総料理長のお話に驚いたり、うなづいたり。
貴重なエピソードばかりでした♪
中でも、霧筑波のグラニテ。
実際に行われたG7の時は、30年前の古酒を用いたそうです。
つくば万博が開かれた時のものだそうで
万博後、つくばは大きく発展し、
その後つくばは、G7という大きな会合にも選ばれたという歴史に
私もその古酒の味は、とても歴史が刻まれた
とても深い味だったんだろうなぁと想像したりして。
お料理の後は、ジャズバンド。
水岡のぶゆきグループのジャズ演奏でした!
食事とジャズ、もう最高の組み合わせ。
あっという間の3時間でした☆