いわき市見せる課さん×レシピブログさんより、いわき愛菜トマトをいただきました
いわき市のトマトのうま味を活かしたアイディアレシピに参加中
おいしそうな、まん丸で真っ赤な、いわき愛菜とまと。
まずはそのままいただきました。
愛菜&アボカドのサラダ(二人分)
・愛菜トマト・・・1個
・アボカド・・・1個
・塩・・・少々
・ブラックペッパー・・・少々
・オリーブオイル・・・大さじ1
①愛菜トマトとアボカドをスライスして交互に並べる。
②塩、コショウ、オリーブオイルをかけていただきます。
いわき、愛菜トマト、種の部分が少ない、ずっしりとしたトマトです。
おいしいトマトはシンプルにいただくのがイイですね。
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