皆さま、こんにちは。
話題のベジヌードル。
野菜不足解消にもおすすめです。
野菜不足解消にもおすすめです。
ニンジンを使ったキャロットラペ風のヌードルサラダは如何でしょう♪
これは、ベジヌードルを作る時に使っているスライサー。
ニンジンやキュウリなどは、くるくる手軽にできて便利ですよ♪
材料はニンジン、セロリ、紫玉ねぎ
砕いたくるみ、レーズン、豆のピクルス。
ドレッシングは
オリーブオイル、ワインビネガー、
塩、胡椒、お好みのハーブなど。
くるみの食感とレーズンの甘みに
ドレッシングの酸味がよく合う
色鮮やかでβカロテンたっぷりの
美肌にもおすすめのサラダです
Be Healthy and Happy!
EAT ACT SMILE by michikoRin vegetable sommelier