人が健康で快適に生きていくためには、
安全で栄養のバランスのとれた、
美味しい食べ物が必要です
食は「命」に直接、関わるもの
「食は命なり」とも言われます
「平和の心」を育む基本は、「食卓」にある───
これが私の持論です
争いは、自分の持っているものだけで満足できず、
他人のものを奪おうとする心から生まれます
もし、世界中の人々が日々、
充実した食生活を送れるならば、
きっと”争いの心”はなくなるのではないでしょうか
贅沢な食事でなくていい
愛情を込めた料理は、一人を大切にすることになり、
平和に繋がっていく
だから、平和は「食卓」から始まると思うのです
