ハーブミックスで作る メカジキのハーブパン粉焼き

イタリア料理などによく使われるオレガノ、バジル、セージなどの
ハーブとうまみを加えた塩をバランスよくブレンド、爽やかな清涼感が特徴です

ブラックペパーも加えて、味を引き締めています。これ1本でイタリアンな風味になるベンリもの



これを使ってメカジキのハーブパン粉焼き

recip


材料（４人分）
　
　めかじきの切り身　４枚
　香りソルト（イタリアンミックス）適量
　マスタード　小２

　Ａ　パン粉　１/２カップ
　　　粉チーズ　大１

　オリーブオイル　適量

　お好みの野菜やきのこ

　
作り方
　
　１　バットにめかじきの切り身を並べ、ハーブソルトを両面に振りかけ
　　　１５分ほどおく
　２　Ａの材料を合わせる
　３　クッキングシートに１を並べ、マスタードと２を両面につける
　４　オリーブオイルを回しかけ、お好みの野菜と一緒に
　　　オーブン　１９０～２００℃で１６分焼く

オリーブオイルを回しかけて焼くと、こんがり、カリッと美味しいです
揚げるよりずっとずっとヘルシー

お好みのお野菜やきのこにもオイルと一緒に香りソルトを
かけてお楽しみください