1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >>
2017-05-11 23:23:09

さわやかな昼下がりの食卓に オリジナル焼き肉のたれで作るナムル ~レシピつき~

テーマ:ブログ

新緑がきれいな初夏の季節

外で食べるごはんの美味しい季節ですね

 

万能の焼き肉のタレのレシピのご紹介

BBQやおうち焼き肉

そして旬の野菜と合わせてナムルにも

 

 

万能☆焼き肉のタレ

【材料】

 砂糖 40g

 酒 40cc

 

 しょうゆ 75cc

 りんご 1/4個 (りんごジュース 60ccでも可)

 にんにく・生姜のすりおろし 各小1

 白すりごま 大2

 胡麻油 大1

 

【作り方】

 1 小鍋で砂糖と酒を火にかけ、砂糖を溶かす

 2 他の材料を加え混ぜる

 

 

 ズッキーニとナスのナムル

【材料】

 ズッキーニ 1本

 ナス 1本

 胡麻油 適量

 上記お焼き肉のタレ 各大3

【作り方】

1 ズッキーニはくし形に切り、胡麻油をなじませたフライパンで炒める 

 ボールにいれ、焼き肉のタレ 大3で絡める

2 ナスはフォークで穴をあけ、ラップで包み電子レンジ1分半~2分蒸す

 くし形に切り、焼き肉のタレ 大3で絡める

 

しばらく冷蔵庫でなじませるとさらに美味しくなりますよ

爽やかで後味の余韻が心地よい プレモル エールとご一緒に

 

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
2017-03-21 14:37:21

胡麻豆腐で春の和食 ~レシピつき~

テーマ:recip

家族も大好きな胡麻豆腐

子供たちは好きすぎておやつにすることも

 

 

大人はわさびを添えると美味しいですよね

 

胡麻豆腐 わさびを添えて

【材料(流し缶1缶分)】

 練り胡麻 50g

 葛粉 50g

 砂糖 大1

 塩 ひとつまみ

 水 200cc

 牛乳 150cc

 

 わさび 適量

 

【作り方】

1 わさび以外の材料を鍋にいれ、練り胡麻と葛粉を溶かす

2 火にかけ混ぜ続ける

3 どろっと固まってきたら火を止め、練り上げる

4 水で濡らした流し缶に流し入れ、荒熱がとれたら冷蔵庫へ

5 お好みの大きさに切りわさびを添える

 

 

練り胡麻は白でも黒でもお好きなほうで

砂糖を少しいれると食べやすく、出汁や味噌ダレをかけなくても美味しいです

 

 

<img src="http://www.recipe-blog.jp/sp/mbimg/r170301a" alt="春の和食料理レシピ" border="0" width="300" height="90" usemap="#r170301a" /><map name="r170301a"><area href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r170301a" target="_blank" shape="rect" coords="4,4,192,85"><area href="http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank" shape="rect" coords="196,4,295,85"></map><br /><a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r170301a" target="_blank">春の和食料理レシピ</a>&nbsp;&nbsp;<a href="http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank">スパイスレシピ検索</a>

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
2017-02-22 14:32:47

オレガノ香る♪ 牡蠣のチリソース

テーマ:ブログ

牡蠣の美味しい時期に牡蠣のチリソース

 

トマトソースまで作らなくても、オレガノの香りで本格派のお味に仕上がります

 

 

【材料】

 牡蠣 12個

 ねぎ 1本

 黄パプリカ 1/4個

 にんにく・しょうが 1片

 豆板醤 小1~

 

 A トマト 1個

  オレガノ 3振

  砂糖 大1

  塩 小1/4

  スイートチリ 小2

 

【作り方】

 1 牡蠣はさっと洗い水気を拭き、片栗粉をまぶす

  ねぎ、にんにく、しょうがは微塵切りにする

  黄パプリカ、トマトは1cm角に切る

 2 フライパンに米油をなじませ、牡蠣を両面焼き取り出す

 3 米油を足し、にんにく、しょうが、豆板醤を弱火で炒め、黄パプリカも炒める

 4 香りが出てきたらAをいれ中火で煮立たせる

 5 水分が少なくなったら牡蠣を戻しいれ、ソースを絡める

 

 

豆板醤の分量はお好みでどうぞ

 

<img src="http://www.recipe-blog.jp/sp/mbimg/r170201a" alt="グリル&煮込み料理レシピ" border="0" width="300" height="90" usemap="#r170201a" /><map name="r170201a"><area href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r170201a" target="_blank" shape="rect" coords="4,4,192,85"><area href="http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank" shape="rect" coords="196,4,295,85"></map><br /><a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r170201a" target="_blank">グリル&煮込み料理レシピ</a>&nbsp;&nbsp;<a href="http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank">スパイスレシピ検索</a>

 

 

 

 

 

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >>

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。