しいたけと鶏ひき肉のファルシー ~お弁当日和~
お弁当のもう1品
う~ん、、何にしようか悩みますよね
そんな時こんな
しいたけと鶏ひき肉のファルシー
いかがですか
レシピ
【材料】
しいたけ(大きめのもの) 4個
鶏挽肉 100g
ねぎ 1/2本
しょうが 1片
A 塩 少々
酒 小1
しょうゆ 小11/2
片栗粉 小1
【作り方】
1、ねぎ、しょうがは微塵切りする
2、ボールに鶏挽肉を入れ、Aを加えて混ぜる
3、粘りが出てきたら1と片栗粉を加え混ぜる
4、しいたけに3を詰め蒸す
お弁当はもちろん、たくさん作って蒸し鍋にも入れています
写真の手前は、海老を細かく刻んで鶏挽肉とあわせて詰めています
2色になってかわいいですね
急に冷え込んできました
ねぎやしょうがも風邪予防になりますね
う~ん、、何にしようか悩みますよね
そんな時こんな
しいたけと鶏ひき肉のファルシー
いかがですか
レシピ
【材料】
しいたけ(大きめのもの) 4個
鶏挽肉 100g
ねぎ 1/2本
しょうが 1片
A 塩 少々
酒 小1
しょうゆ 小11/2
片栗粉 小1
【作り方】
1、ねぎ、しょうがは微塵切りする
2、ボールに鶏挽肉を入れ、Aを加えて混ぜる
3、粘りが出てきたら1と片栗粉を加え混ぜる
4、しいたけに3を詰め蒸す
お弁当はもちろん、たくさん作って蒸し鍋にも入れています
写真の手前は、海老を細かく刻んで鶏挽肉とあわせて詰めています
2色になってかわいいですね
急に冷え込んできました
ねぎやしょうがも風邪予防になりますね