日本で購入した日本酒をあけようっと。
こういう時はおつまみおつまみ
超手抜き(笑)
<おつまみ三種盛り>
・塩麹つけ半熟卵
・玉ねぎとささみのゆずこしょうマヨネーズあえ
・煮あなご
※日本で購入したもの。これならこっちでもあなご食べれる~と即購入ちちゃった。
☆塩麹つけ半熟卵の作り方
①卵を室温においておき、沸騰したお湯で6分~7分茹でて冷水にとり殻をむく。
②塩麹小さじ1(卵1個に対して)をジップロックの袋などに入れて冷蔵庫で1~2日冷やす。
これがまったりとした味わいで日本酒に合うきっと焼酎にもあう!