モニタープラザ様のプロジェクトで
『食の安全、安心 しらす干し』
が当選しました～
最近モニプラさんでは食料品の当選が多く
本当に嬉しく思っています
SAVAWAYモール様から送って頂いたしらす干しは
クール宅急便で届きました
５パックも入っていたの～
たっぷり５０ｇ×５パックです
購入すると、￥１５００円のお品なんだって
解凍すると、こんな感じです。
美味しそうなしらす
このしらす干しは、日間賀島大弘丸が水揚げ、即日釜揚げしているそうです。
漂白剤、殺菌剤はもちろん使っておらず食の安全にこだわっています。
加熱水蒸気を使って殺菌しているそうなんだけど
これによって３日間の賞味期限が１週間に伸びたんだって
従来より３０％も減塩（塩分２．５～２．７％）なので
しらす本来の美味しさが楽しめるの～
さっそく頂いてみました
まず１品は、大根おろし＆お醤油で頂くことにしました。
しらす本来の味がしっかりしているし、塩味が少しあるので
お醤油はかけなくても美味しいです
せっかくなので、 「ジャコやっこ」も作ってみました
作り方は簡単です
家にあったニラとネギを軽く炒め、塩・胡椒し取り出します。
次にフライパンにごま油をひき、しらすをカリカリになるまで
炒めます。
お豆腐の上に、ニラ＆ネギ、その上にさきほどのしらすをのせ
熱いうちにお醤油をかけて頂きます
これまたとっても美味しいです
いいお酒のつまみになるわ～( ´艸｀)
皆さんも作ってみてね
商品については、SAVAWAYモール様のHPで
確認してくださいね
★SAVAWAYモール
様HP
モニタープラザ様
SAVAWAYモール様
有難うございました～
