毎年ハロウィンなんて無縁な我が家ですが、昔友達の英会話スクールに飛び入りで黒猫ちゃんの仮装して参加した事があります。どうも！みしゃです。
多分親も知らないであろう話を冒頭からぶっこみましたが、このブログを見られているんだと思うといつも変な気持ちになりますね（；^ω^）
仮装はそこそこしているんで(化粧)料理で雰囲気だけでも……ね(笑)
今回はパスタではなくペンネを使い、ジンジャーたっぷりでパンチあるほんのりとした辛さ、そこにかぼちゃのクリームで元気が沸く味に仕上げてみました。
パプリカパウダーで可愛らしさにダーク感(血)をプラス★振りかけ方も少し工夫してみました♪
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～材料（２人前）～
ペンネ ２００ｇ
かぼちゃ・・２００ｇ
ベーコン ４枚
牛乳 100～150ｍｌ
コンソメ １個
塩 小さじ1/2
GABANジンジャー＜パウダ＞ 小さじ1
GABAN パプリカパウダー
冷凍枝豆（飾り用） １０粒程度
～作り方～
① ペンネを表示通り茹でる。ベーコンは５ミリ幅に切り電子レンジで６００Ｗ５０～１分チンする。
② カボチャの皮とタネを取り除き、一口大の大きさに切り耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで6～８分。柔らかくなるまで加熱（飾り用に１欠片サイコロ状にして取って置く）
③ フライパンに柔らかくなったカボチャを入れ、牛乳を加えてカボチャを潰し（マッシャーなどで）滑らかになるように混ぜ合わせる。滑らかになったらコンソメ・GABANジンジャーを加え中火で火にかける。味を見て塩分が足りないようでしたら塩で味を整える。
④ 茹でてザルにあげたペンネを③加えて、混ぜ合わせる。皿に盛り、飾り用の枝豆・①のカリカリベーコン・サイコロ状のカボチャで飾りお好みでパプリカパウダーをふる。
体も心も元気にしてくれそうです♪
ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画
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