麻婆豆腐などでよく聞く「花椒」、その花椒に塩をブレンドした「花椒塩」というものがハウス食品 GABANさんから発売されています！便利ですね～
そして今月のスパイスのテーマは「人気のアジアン料理をおうちで！」ということで、日本食（調味料）×花椒塩を使いアジアン風白和えを作ってみました
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～材料（２人前）～
そら豆 ８～１２粒
【Ａ】
豆腐（水切りしたもの） １丁
GABAN花椒塩＜パウダー＞ ２振り
白ねり胡麻 小さじ１
白ごま 小さじ１
白だし 小さじ１
糸唐辛子 適量
～作り方～
① サヤから空豆を取出し、熱湯で3分程度茹でて皮と薄皮をむく。
② ボウルに【Ａ】の入れて、なめらかになるまで混ぜる。
③ ②に①を入れ和えてお皿に盛り、お好みで糸唐辛子を添えて完成
そら豆と豆腐のダブル大豆！そこにパンチのある花椒塩で全体を引き締めてくれる上に美味しい春の贅沢なおつまみに♪
ベースが白だしと白ねり胡麻なのでファーストコンタクトもとりやすいかも（＾＾）コクもあってＧｏｏｄ！
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ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画2016年度スパイス大使 です♪
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