【スパイス大使】白菜と豚のワンタンココナッツミルク風スープ

• 今日ご紹介しますのは、スパイス大使で頂いた「スパイスクッキングアジアン屋台街　＜ココナッツミルク風スープ＞ 」を使ってあの味をご自宅でも簡単に食べましょう！

  本格的となると使う材料の種類が多くなるのですが、この「スパイスクッキングアジアン屋台街　＜ココナッツミルク風スープ＞」を使えばとっても簡単！風味豊かな本格タイ風スープの完成です♪

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～材料(1人前)～

豚細切れ(鶏でも可) 150g

白菜50g

ワンタン 3個

牛乳 150ml

水 100ml

砂糖 小さじ1

サラダ油 大さじ1

スパイスクッキングアジアン屋台街　＜ココナッツミルク風スープ＞ 1袋

ラー油 適量

小口ネギ 適量

～作り方～

① 鍋にサラダ油を熱し、豚肉、白菜を火が通るまで中火で炒める。

② 水・ワンタンを加え中火弱で約3分煮込む。

③ 牛乳、砂糖、スパイスクッキングを加え、ひと煮立ちさせ、仕上げにお好みでラー油・小口ネギを添えて完成

小口ネギと書きましたがあればパクチーを添えるとより本格的かつ見た目も素敵に仕上がるとおもいます。好き苦手に別れる香草なのでね(((^-^)))

ワンタンを口に運ぶと、豚肉の旨みとココナッツの濃厚さとがとてめ良く合っています。

白菜の持っている甘味・出汁もスープに溶け込んでいて尚美味‼︎ぜひご自宅でお楽しみください♪

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