本来ならパンの上にハムやウィンナーや野菜をのせるのですが
ロングウィンナー(フランクフルト)に切れ目を入れて
メキシカンソースと具材をサンドしちゃいました!
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~材料(2人前)~
ロングウィンナー(ロングフランクフルト) 2本
レタス 2枚
らっきょう 2個
【A】
ケチャップ 大匙3
チリパウダー 3~4振り
マスタード 適量
プラックペッパー 適量
~作り方~
① レタスを手で適当な大きさにちぎりる。らっきょうは刻む
② ウィンナーに切れ目を入れて2~3分茹でる(茹でることで切れ目が開き挟みやすくなる)
③ ①を②に挟み【A】を混ぜ合わせたものとマスタードをかける
お好みでブラックペッパーをふりかけ完成
ピクルスの代わりにらっきょうをつかったのもポイントです^^
手軽にケチャップとチリパウダーでメキシカンソースができて味わえます♪
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