家で採れた無農薬のトマトを使ったスパイシ～なトマトソース
お肉や魚はもちろん、夏野菜との調理 相性抜群です♪
～材料～
トマト 大３個
玉ねぎ 1/２個
醤油 大さじ１
オリーブオイル 大さじ１
小麦粉 大さじ１
GABANあらびきガーリック 大さじ１
GABANチリパウダー 小さじ１
ＧＡＢＡＮバジル 小さじ１
パセリ 適量
スパイスはモニターで当選したうちの２品を使用
① フライパンにオイルとＧＡＢＡＮあらびきガーリックを入れ火にかけ、香りをだす。（弱火
② 玉ねぎを加えてすきとおるまで炒めたら、小麦粉大さじ１を加える
③ 湯剥きしたトマトをいれ、水分を飛ばすように炒め煮する
④ １０分ほど煮込みましたら
GABANチリパウダー 小さじ１
ＧＡＢＡＮバジル 小さじ１
醤油 大さじ１
のスパイスを入れて３０秒程炒めて香りを出す。
⑤ 水分がなくなったら 完成♪
このトマトソース作ってけば万能ですよ！
家ではトマトがたくさん採れだしたので大量消費！
生トマトがない場合はトマト缶でＯＫ
そのほうが湯剥きしないから更に簡単ですね
スタンダードなトマトソースもいいけれど
夏はやっぱりスパイシーでピリ辛に仕上げて食欲増進！
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