プロから学ぶ簡単で美味しい料理教室:埼玉県上尾市

美味しい料理は家族を笑顔にしますよね。栄養を逃さない調理法、美味しなるポイントを知り家族の健康も守りましょう。

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【スゴイ失敗しちゃった事件】お料理1年生たちばかりの料理教室でした。

 

こんにちは、埼玉県上尾市で「プロが教える簡単、美味しい料理教室」を開講してます若松美保代です。

 

今日もムシムシと暑かったですね~

 

来月は平日の料理教室は全てお休みです。

 

ブログは休まず、知識となる所や、美味しいもの紹介したり、みなさんからの作った報告も載せる8月にしたいと思います。

 

報告と同時に出来れば、写真を付けてくださいね♪

 

今日は普段料理を基礎から学ぶ料理教室でした。

 

3人がお休みで、今日のみんなはお料理1年生の人ばかり!?

 

ゆっくり学んでいる最中です。

 

 

今日は中華料理の回で夏のどんぶり、トマトとナス、ピーマンのあんかけご飯でした。

 

 

夏っぽい🍚ですよね~、これ夏に食べたくなるのです。

 


ナスは強火で焼く!これが大切です。

 

温度が低いとムラサキ色になり見た目も悪いし味も落ちます。

 

そして、いんげんの中華胡麻和え、

 

 

デザートは、中華風アーモンドクッキーでした。

 

 

このクッキーを作るたびに思い出す出来き事。。。

 

かつて塩と砂糖を間違えた事があって( ̄∀ ̄)


このクッキーを作る度にその話をしています。 


 

1人2個ずつで、その場で1個食べたものは砂糖で、持ち帰った側が間違えて塩をいれたクッキーでした。

 

翌月の教室で、「しょっぱくて食べれなかったでしょ、ごめんね~」って言ったら皆さん親にあげていて、親はそういう味だと思って食べていたのです(^▽^;)

 

かなりのしょっぱさで私は口に入れたとたん吐き出しましたよゲロー


そんなクッキーなのに誰も気づいてない事にびっくりしました。


 

さて、本日の生徒さん2人が妊婦さん!同じ6か月なのです。(1人は欠席枠での参加です)

 

 

産後も戻ってくる気でいるけど、さてどうなる事やら。

 

辞めずに続けたいという思い、とっても嬉しいです♪

 

無理のない範囲で参加できそうな時が来たら来てください。


 

基礎クラスに参加希望の方は体験でお待ちしています。

 

主婦向け第2火曜クラスに1席、第2木曜日に2席、空きが出ています!

 

家族から美味しい!と言われる料理を増やし、食の知識を身に付けてレパートリーを増やしていくクラスです。

 

 

これから料理を学びたい30代からの初心者さん向け日曜秋期コースの次回の募集は8月末になります。

 

今年の翌日もふわふわパン教室6回講座の募集はあと1回です。

埼玉県上尾市の家庭料理「銀のスプーン」までは、
高崎線上尾駅から徒歩12分 車でのお越しも出来ます。

湘南新宿ラインでは、都内の池袋、新宿、渋谷方面から乗り換えなし30~40分で来れます。


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ベルパン作りのコツ、注意点は、こちらのブログで掲載していきます。

 

料理が苦手な方でもこのポイントを押さて作れば美味しくなる料理法を教えてます。

初心者、男性も歓迎の教室です。

 

東松山市、坂戸市、川越市、さいたま市(大宮、浦和)、蓮田市、伊奈町、川島町、菖蒲町、久喜市、白岡市、桶川市、鴻巣市、北本市、行田市、熊谷市、深谷市、岩槻市、川口市、戸田市、東京方面からは赤羽、新宿・池袋・中野区、千葉方面からは柏、流山、栃木県、群馬県からも、お越し頂いてます。

 

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最後までお読み下さってありがとうございます。若松美保代より

 

 

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