プロから学ぶ簡単で美味しい料理教室:埼玉県上尾市

美味しい料理は家族を笑顔にしますよね。栄養を逃さない調理法、美味しなるポイントを知り家族の健康も守りましょう。

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【もうすぐ募集開始】30代からの初心者向け日曜秋期コース

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初心者さんでも家庭の道具とオーブンで翌日もふわふわパンが作れるようになります。




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久しぶりの料理教室!日曜コースの後半1回目お稲荷さんに、魚さばきと忙しい回でした。

 

こんにちは、埼玉県上尾市で「プロが教える簡単で美味しい料理教室」を開講してます若松美保代です。
 

今日はこれから料理を始める30代からの初心者向け日曜夏期6回コースの4回目、和食の応用編でした。

 

応用編ですが、基本はゆっくり、しっかりとやっていきます。

 

まずはお稲荷さんから。

 

具材入りのお稲荷さんです。

 

 

油揚げを煮て、酢飯作って、具材を煮て、油揚げにご飯を詰めてと作業が多くて、ちょっと大変!?

 

濃すぎず甘過ぎずのお稲荷さんは手作りならではの美味しさ、何かのイベントにでも作ってみてほしいと思います♪

 

そして豆と蕪の彩サラダ、

 

 

鰯のさばきもやりました。

 

お稲荷さんで、もう終わった気分になってる所で、鰯をさばいて、かば焼きにしましたっ。

 

 

鰯は包丁使わずに手でも開ける身のやわらかい魚です。

 

そのまま売ってる事も多いので、自分の家でさばけるといいお魚だと思います。

 

多少は身が崩れてるものもありましたが、上出来でした♪

 

デザートはヨーグルトのアイスクリームです。

 

原理さえわかれば方法は色々、意外と簡単に作れるのです。

 

今日は2人お休み、春期コースを受講していたMさんが空きの枠で遊びに来てくれましたニコニコ

 

 

銀のスプーンに参加経験のない方は、後半3回の参加はできませんが参加経験のある方は空きがあれば参加出来ますよ^^

 

後半は手間のかかる料理が多いので慣れてない方にとっては、楽しさいより大変さを感じてしまうと思います。

 

「料理は大変である」となってしまわないように、

 

初めての方が体験参加できるのは、基礎編の前半3回にしていますのでご了承下さい。

 

これから料理は学ぶ30代からの初心者さん向け日曜秋期コースの募集がもうすぐスタートです。
 

主婦向け第2火曜クラスに1席空きが出ています。

 

自信を持って家族に出せる定番料理をどんどん増やしていくクラスです。

 

翌日もふわふわパン教室6回講座第31期生、今月末募集開始です。

埼玉県上尾市の家庭料理「銀のスプーン」までは、
高崎線上尾駅から徒歩12分 車でのお越しも出来ます。

湘南新宿ラインでは、都内の池袋、新宿、渋谷方面から乗り換えなし30~40分で来れます。


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ベルパン作りのコツ、注意点は、こちらのブログで掲載していきます。

 

料理が苦手な方でもこのポイントを押さて作れば美味しくなる料理法を教えてます。

初心者、男性も歓迎の教室です。

 

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最後までお読み下さってありがとうございます。若松美保代より

 

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