オーブンがやって来た！

こんにちは

何だか寒い日が続きますね。

この雨で桜も散ってしまいました



その雨の間をぬって遂に来ました

私のオーブン

憧れのオーブンです



先ずは、うちの子(オーブン)の

癖を掴まなくては

最初に何を焼くか

も～

テンション、上がりまくりで

決め兼ねてしまい 試運転するまでに

2日も過ぎてしまいました



結局、初めてのオーブンで初めての

マフィンを焼いてみました。


自然栽培のキンカンを甘露煮にして

あったのを思い出して、

キンカンとクリームチーズのマフィン

を焼いてみました。

何と言っても初めての平釜、

上火と下火の温度設定が全く

わからない


結局、上火も下火も同じ温度にして

焼いてみると、

「いい感じ～♪」

と釜から出してみると、心なしか

マフィンの底が焦げ気味



あっ

やっぱり、底は鉄板敷いても

温度が高いんだぁ

なる程ね。

なんて言いながら楽しんでます。


沢山作って、沢山試して、

美味しいのが作れるよう頑張ります



そうそう！

キンカンのマフィン

底が少々焼き過ぎたみたいですが、

クリームチーズがアクセントになって

結構いけるかも

ホワイトチョコも溶かし入れてあるの

で、コクもあるし

もうちょっと改良して、

４月２６日(日曜日)の

『farmer's kitchen の日』(自宅販売会)

に出品したいと思います。

お楽しみに









明日も皆様に、

幸せが届きます様に




iPhoneからの投稿