みなさんおはようございます～
冬といえば 私が大好きな牡蠣が出回る季節なんですね～
そして大好きな仲良しの のんべいブロ友さん達の間も 牡蠣の話題で持ち切りだったりして～
の間も 牡蠣の話題で持ち切りだったりして～あ～吸い込まれそうになる気持ちを抑えるのがやっとです・・・笑
昨日の近所のスーパーには 申し訳ないくらいちっちゃな生牡蠣しか売ってなかったけど・・・
ワインを飲みたい気分だったので・・・
生牡蠣を使って洋風の超～簡単おつまみを作ってみました
生牡蠣とフレッシュトマトの超簡単おつまみ
トマトの角切りと生牡蠣にオリーブオイルとバルサミコ酢をたらしただけのおつまみです～
オリーブ油とバルサ・・がとっても相性いいから これだけですんごく美味しいかったよ～
あとは ＶＩＲＯＮレトロドール ＆ チーズと生ハムの盛り合わせ
最近 はまりまくってる ＫＡＬＤＩで買った チーズと生ハムが美味しくて・・・
ＶＩＲＯＮのレトロドール1本・・・あっという間になくなっちゃったよ～
そしてメインのパスタ・・・ 白菜と厚切りベーコンのパスタ
これは酒を呑む私の少量サイズ。
家族はこの１．５倍の量を食べてました・・・。
オリーブオイル＆にんにくベースで 白菜・えりんぎ・ベーコン・コンソメを炒め合わせました。
決め手はＫＡＬＤＩで購入のブルスケッタ・・・
オリーブとニンニク、アンチョビなど砕いたものが入ってます。
最後にパスタに絡めて旨みアップ
バゲットにのせるのもいいけど、こんな風にパスタに絡めてもいい仕事してくれるんですよ～
ではでは 今日も一日楽しい週末をお過ごしくださいね～
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