みなさん こんにちは～
さわやかな秋晴れが続きますね・・・・
カリフラワーって冬のお野菜なのかな？
手頃な値段で 大ぶりできれいなカリフラワーが店頭に並ぶようになると
絶対買いたくなります。
そして作りたくなるのが ピクルス なんです
カリフラワーを適度な歯応えが残るぐらいに茹でて・・、
彩りよくパプリカも入れましょう。（パプリカは生のままでのＯＫ）
漬け汁は どこかのＨＰでみたのを 適当にアレンジ
水1カップ 酢1カップ 砂糖大さじ３ 胡椒10つぶ ローリエ1枚 塩小さじ2分の1 にんにくスライス１片分
材料を全て 鍋で３分ほど煮込んで・・・ スタンバイしてたカリフラワーにじゅ～って注ぎます
１日たてば美味しく漬かってるよ～
１個じゃ足りない・・・ ぽりぽり ぽりぽり やみつきまちがいなし・・・(*^▽^*)
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