みなさんこんばんは。
今日はお仕事の日でした。
ずっと立ち仕事で、一日声を出し続けなきゃならないポジションだったので、終わったらぐったりです。
そんな日はお風呂がとっても気持ちよくて、ウトウト居眠りしちゃうんですZzz…(*´?｀*)｡o○
危ないですよね・・・ 気をつけなきゃです
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ハウス香りソルト＜4種のペパーミックス＞
ブラックペパーをメインに、レッドペパー、グリーンペパー、
ピンクペパーと塩をミックス。
この1本でピリッとした辛味とカラフルな彩りが楽しめます♪
さてさて今日は
先日のチキンソテーの付け合わせライスとして
絶品のクミンライスの紹介です。
クミンの爽やかな香り、バターの香り、ガーリックと数種類の胡椒のパンチが効いていて
油を使った料理によく合います。
それではレシピにいってみよ～！
【胡椒が決めて！絶品クミンライス レシピ】
材料
３人分
にんにく 一かけ
クミンシード 小さじ１
サラダ油 大さじ１
ご飯 ３人分
バター ２０ｇ
ハウス香りソルト＜4種のペパーミックス＞ ５ふり
パセリ あれば・・・
① 大きめのフライパンににんにく、クミンシード、サラダ油を入れ、弱火で香りが出るまで炒める。
② 香りが出たらご飯を入れ、中火にして全体に①をからめる。
③ バターと＜4種のペパーミックス＞を入れ全体にいきわたるよう炒め合わせて出来上がり。
④ 仕上げにあればパセリを振って・・・。
簡単ですので、
他のお料理の付け合わせにもぜひ活用してください
今日もお読みいただきありがとうございました～('-^*)/
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