足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)
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簡単(すぎる)おいしいレシピを関西弁交じりで提供中。
ビビビとくるレシピがあれば作ってみるもよし、
目で楽しむだけでもよし！
気軽に見てってくださいね～♪
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今回ご紹介するのは、
ふんわり卵に簡単鶏そぼろあんをたっぷりかけたお手軽丼のレシピです♪
あんまりにも簡単やし、
ブログにのせる予定はなかったんやけど、
母が『これおいしいな～！！お店といい勝負やな！！』
（一体こんな料理どこで出してんねん。（笑））
って絶賛やったんで掲載することに♪
『王将行ったら、いっつも天津飯』
『マクドに行ったらてりやきマックバーガーセット』(←これ関係ないな。)
という、
みさころみたいな卵好きには絶対おすすめですよ！！！
＊鶏そぼろあんかけ卵丼＊
（１人分）
ごはん...１杯(150~250gくらい)
卵...２個
水...大さじ２(30㏄)
塩...ひとつまみ(1g)
サラダ油...大さじ１(12g)
あん
鶏ミンチ...40g
めんつゆ(ストレート)...大さじ３(45g)
砂糖...小さじ１(3g)
水...大さじ２(30g)
水溶き片栗粉
片栗粉...小さじ１(3g)
水...小さじ２(10g)
飾り用ねぎ：適量
[1] 耐熱容器にあんの材料を入れ、ラップをしてレンジで２分加熱し、
熱いうちに水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
[2] 卵、水、塩を軽く溶き混ぜ、
サラダ油を熱したフライパンでふんわり半熟卵を作り、
ごはんの上にのせ、あん、ねぎをかける。
本日の材料費 １人分
ごはん ４０円
卵 ４０円
鶏ミンチ ３２円
調味料等 約２０円
合計約１３２円
↑ごはんを入れてもこのお値段♪
＊献立アドバイス＊
これだけやと、
卵や鶏などのたんぱく質ばっかりなんで、
カットサラダに好みのドレッシングをかけるだけでもいいし、
大根スライスに鰹節、ごま油、ポン酢をかけたサラダや
白菜をチンして絞ったやつにめんつゆ、マヨネーズ、ツナを混ぜたサラダなど
野菜もプラスしてくださいね～♪
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最後までお読み頂きありがとうございました☆
来週も月、水、金更新頑張るのでよろしくお願いします～！
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