![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160221/18/mirujets/7e/d3/j/o0600079513573261404.jpg?caw=800)
豆腐と刻んだ野菜で作る自家製ふりかけ。
半端に余った野菜を使いきれます♪
野菜は何でもOK。
ちょっとだけ残ってしまった半端野菜や、
春菊の茎とかキャベツの芯とか、
ちょっと使い道に困るようなものを
ここぞとばかりに使いましょう!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160221/18/mirujets/01/91/j/o0600080013573261403.jpg?caw=800)
私は海苔やごまも入れちゃいます♪
ふりかけなので、味はわりとしっかりめに。
ごはんと一緒に食べてちょうどいい味に調節してください。
野菜の風味と豆腐の味わい。
素朴な味わいですが、ごはんにぴったり。
我が家でも大人気のレシピです( ´艸`)
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-材料](https://stat.ameba.jp/user_images/20100124/21/mirujets/40/00/g/o0501003410387610607.gif?caw=800)
【作りやすい量】
木綿豆腐 1丁(350~400g)
しょうが、ねぎ、にらなど 120g~
塩 2~3つまみ
豆みそ 大さじ1~1と1/2
海苔、ごま 適宜
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-作り方](https://stat.ameba.jp/user_images/20100124/21/mirujets/4a/65/g/o0501003410387610612.gif?caw=800)
1.木綿豆腐は水切りをしておく。野菜はみじん切り(粗くても可)にする。
2.鍋に豆腐を入れて崩しながら炒る。野菜と塩を加えて時々混ぜながら炒り煮にする。
3.水分が飛んできたら豆みそを加え、全体になじませるように混ぜ合わせる。仕上げに海苔をちぎりいれ、ごまも加えて混ぜる。
![メモ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/131.gif)
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最近…
というか、今年にはいってずっとなのですが、
本を読む時間がほとんどとれず、
かなりストレスがたまってきています。
うーん(-"-;A
毎日、『あー、やっと読める~!』
という頃にはもう夜も遅く、
すぐに眠くなってしまう…
明日こそ、ちゃんと時間をとって読むぞー!!!
(今日も少し読めるかな…)
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-点線](https://stat.ameba.jp/user_images/20100124/21/mirujets/d5/35/g/o0521000210387611452.gif?caw=800)
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“タカノフーズ×レシピブログ”タイアップ企画
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私は豆腐と根菜のサラダををご紹介しています( ゚∀゚)ノ
「もめん美人」でつくろう! 人気料理家さんのこだわり豆腐料理
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レシピブログさんのくらしのアンテナコーナーにて、
まとめ記事を作っていただきました♪
↓ ↓ ↓
自家製ライスミルク&米粉でつくる♪みるまゆさんの米×米スイーツ
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★レシピサイト【Nadia】 私のページ、あります
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過去レシピや、おすすめレシピをピックアップしています♪
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お返事はのんびりペースになることもありますが、お許しくださいm(__)m
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>スギシタですさん
蒸しパンですが、過去レシピにいろいろありますので、
よかったら参考にしてみてくださいm(__)m
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