大好きな蓮根を使った簡単レシピ( ´艸｀)
蒸した蓮根を和えるだけです。
ごまの風味をしっかりと味わいたかったので、
それ以外の味つけはごく薄め。
お好みで加減してください。
蓮根の蒸し加減もお好みで(・∀・)/
ごまのまろやかさの中に柚子こしょうがピリッ。
蒸し蓮根のほっくり感とよく合います♪
【４人分】
蓮根 大１節（３００～３５０ｇ）
Ａ白ねりごま 大さじ２
しょうゆ 小さじ１/２～
柚子こしょう 小さじ１/２～
１．蓮根は１cm厚さに切り、蒸して火を通す。
２．１を太さに応じていちょう切りか半月切りにし、Ａで和える。
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先週まで、チョコ系スイーツを
作っては食べ、
作っては食べ、
作っては食べ…
そのうえ、つい買い物に行くと自分用にチョコを買っちゃったりして…
完全食べ過ぎた（笑）！！！
当分チョコは控えよう。
うん…ヾ(_ _。)ﾊﾝｾｲ
で、チョコを食べすぎた反動なのかなんなのか、
バレンタインの後って、和菓子系が食べたくなる。
こちらも食べすぎには注意しよう(・_・;)
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