ひじきと蓮根のシンプルな炒めもの
野菜が手に入りにくかったり値段が高かったり…
そんなときも乾物があると助かります。
今日のレシピはひじきを使って、蓮根と炒めます。
味付けはシンプルに塩のみで。
にんにくをきかせて味にアクセントを。
ごま油の風味も加わって美味しさ倍増。
磯の風味と蓮根のシャキシャキ感を味わいます
【４人分】
乾燥長ひじき ２０ｇ
蓮根 １５０ｇ
にんにくのみじん切り １かけ分
ごま油 少々
塩 小さじ１/３
１．ひじきは水で戻して洗い、水気を切る。
蓮根は薄い半月切りにする。
２．フライパンにごま油とにんにくを熱し、蓮根を炒める。
３．蓮根に火が通ってきたらひじきを加えてさらに炒め、仕上げに塩で味を調える。
今日もお越しいただいて感謝感激です。いつも応援クリック、ありがとうございまーーーす (*´∀`)ﾉ♪
お手数ですが、こちらもポチッとお願いします♪
子育てスタイルに参加中♪
11月ももう半ばに入ろうかという今日このごろ。
今年ももう終わりかと思うと…
早すぎるっ
この時期、毎年のことだけど、なんか焦る。
意味なく焦る。
今年も、なんとはなしに焦ってます
■私のクッキー、↓のお店でお買い求めいただけます。
café merneige（メールネージュ）一宮店 さん
（愛知県一宮市木曽川町外割田四の通り106－1）
mecco-cafe さん
（愛知県江南市高屋町旭21）
■レシピブログさんにて、
我が家のキッチンをご紹介いただいてます！
クリック！
↓↓↓
+++ 世界一楽しい私の台所 +++
他では見られないプライベートショット満載です！
ちょっとというか、かなり恥ずかしいのですが…
とっても素敵にご紹介いただいているので、
よかったらご覧くださいませ～
『卵・乳製品をつかわない
オーブンいらずの簡単お菓子』発売中です♪
卵・乳製品をまたくつかわずに美味しくできる！
オーブンをつかわないから、調理も簡単お手軽！
材料も工程もシンプルに、作りやすいレシピを集めました。
春夏秋冬、それぞれの旬の素材を味わえる、ゆるべじお菓子が満載です。
発行元 マーブルトロン／発売元 メディアパル
ISBN 978-4-89610-252-9／価格 1600円＋税
アマゾンはこちら→卵・乳製品をつかわないオーブンいらずの簡単お菓子
楽天はこちら→卵・乳製品をつかわないオーブンいらずの簡単お菓子
●お知らせいろいろ
★【小学1年生】と【年長】ママのお役立ち情報サイト
ママノート にてレシピ掲載中
◆ふっくら美味しい基本の土鍋ごはん
◆土鍋炊き たけのこごはん
◆ごはんで作るつぶつぶ桜餅
★カネハツさんとのコラボ企画
レシピはこちら↓からどうぞ～^^
カネハツ さんのＨＰも、どうぞよろしく♪
（こちらでも私のこれまでのレシピ掲載しています）
★レシピサイト【Ｎadia】 私のページ、あります
↓ ↓ ↓
過去レシピから、おすすめレシピをピックアップしています♪
ここでしか見られないレシピも、あります♪
★ガスごはんスペシャルレシピはコチラ
↓ ↓ ↓
皆さんからの温かいコメントは何よりの励み！心から感謝しています。お返事はのんびりペースになることもありますが、お許しくださいm(__)m
ブログをお持ちの方はそちらにて、お持ちでない方には、
記事内にてお返事させていただきます♪
＞夕海さん
いつもレシピを参考にしていただいてありがとうございます。
米粉は、米の粉の総称なので、米が原料のものは全て米粉です。
私が米粉をお菓子に使い始めた頃は、製菓用の種類が少なく
その中で、私には『リファリーヌグランクリュ』という商品が使いやすかったので、
それをずっと使っていました（今もたいていこちらを使っています）。
現在は製菓用の米粉の種類も増え、品質的にも安定してきたので、
特にこの商品にこだわらなくてもいいのかな…思い、
レシピ上で特に商品名の表記はしておりません。
また、以前は製菓用のものが手に入りにくいということもあり、
上新粉でもOKのものには上新粉を使っていたので、そう表記していました。
現在は、私自身は主に製菓用米粉を使いまわしています。
レシピでは、上新粉でも製菓用でもOKの場合は『米粉』と表記しております。
どちらかに指定があった場合は、そちらの使用をおすすめします。
皆さんの応援でランキングが上がりまーす！最後にぽちっとしていただければ嬉しいです (*´∀`)ﾉ♪
お手数ですが、こちらもポチッとお願いします♪
子育てスタイルに参加中♪