レシピブログさんのモニター企画でいただいたトマトを使ったレシピをもうひとつ
トマトを丸ごと炊き込んだ、リゾット風なピラフです♪
トマトを使ったカフェごはんの料理レシピ
いつもごはんは圧力鍋で炊いていますが、
パラリと炊き上げたかったので、ルクルーゼを使用。
ヘタの部分だけを除いて、丸ごとお鍋に入れます。
炊き上がりはこんな感じ。
ちょうど赤いルクルーゼを使ったので、トマトの色とおそろい
このトマトを潰しながら全体を混ぜます。
トマトの水分で、リゾットとピラフの間のような仕上がりに。
加熱されたトマトの濃厚な甘さが美味しい～
ドライハーブをふりましたが、ブラックペッパーでピリッとさせても。
チーズがＯＫなら、粉チーズをふってもいいですね♪
【４人分】
米 ２合
トマト ２個
玉ねぎ １/２個
にんにく １かけ
塩 小さじ１
ＥＶオリーブ油 大さじ１
ドライハーブ 適宜
１．米は研いで水気を切り、鍋に入れて通常どおり水加減する。
２．トマトはヘタの部分を包丁の先でくり抜く。
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
３．１に、塩とＥＶオリーブ油を加えてさっと混ぜ、２を乗せて炊く。
４．炊けたらトマトを潰しながら全体を混ぜ合わせる。
今日もお越しいただいて感謝感激です♡いつも応援クリック、ありがとうございまーーーす (*´∀`)ﾉ♪
お手数ですが、こちらもポチッとお願いします♪
子育てスタイルに参加中♪
『卵・乳製品をつかわない
オーブンいらずの簡単お菓子』発売しました♪
卵・乳製品をまたくつかわずに美味しくできる！
旬の素材で作る、からだにやさしい自然派レシピ。
オーブンをつかわないから、調理も簡単お手軽！
材料も工程もシンプルに、作りやすいレシピを集めました。
春夏秋冬、それぞれの旬の素材を味わえる、ゆるべじお菓子が満載です。
発売日 9月25日
発行元 マーブルトロン／発売元 メディアパル
ISBN 978-4-89610-252-9／価格 1600円＋税
アマゾンはこちら→卵・乳製品をつかわないオーブンいらずの簡単お菓子楽天はこちら→卵・乳製品をつかわないオーブンいらずの簡単お菓子
『スイーツレシピ』の新装版、発売中です♪
おだんごカフェの卵・乳製品をつかわないからだにやさしいお菓子 (MARBLE BOOKS daily made)
※内容はそのまま（数箇所レシピの修正あり）、増刷のようなものです。
よかったらお手にとってくださいね。
私の本をご購入くださった皆様、本当にありがとうございます
私のレシピが、少しでもお役にたてれば何よりです♪
最近気になっているもの
【16色】ブルーライトから眼を守る！パソコンで目を酷使する方におすすめのPC用メガネJINS（ジ...
パソコン、スマホ、テレビ…
これらを見ない日は無く、常に眼に負担がかかっている気がします。
私、小さい頃からずーっと視力だけはよくて、
いまだに裸眼で１．５あるので、度なしのが欲しいな～と思っています。
…が、老眼境デビューも、そう遠くないだろうな
◆こちらもよかったらご覧ください～
東邦ガスさん・笑顔deクッキング１０月のレシピ
秋のおいしさたっぷり定食
『根菜のミートソース風パスタ・たっぷりきのこのクリームスープ』
レシピはこちら
↓ ↓ ↓
料理以外のあれこれも、載せてます
↓ ↓ ↓
過去レシピをピックアップ＆ライフブログも書いてます。
↓ ↓ ↓
皆さんからの温かいコメントは何よりの励み！心から感謝しています。お返事はのんびりペースになることもありますが、お許しくださいm(__)m
ブログをお持ちの方はそちらにて、お持ちでない方には、
記事内にてお返事させていただきます♪
皆さんの応援でランキングが上がりまーす！最後にぽちっとしていただければ嬉しいです (*´∀`)ﾉ♪
お手数ですが、こちらもポチッとお願いします♪
子育てスタイルに参加中♪/>