![みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba-豆もやしとにらの塩麹ナムル](https://stat.ameba.jp/user_images/20121015/20/mirujets/4c/79/j/o0267038712238703138.jpg?caw=800)
豆もやしとにらの、シンプルな塩味のナムル
![ナイフ&フォーク](https://emoji.ameba.jp/img/user/no/noriko-yamakura/7587.gif)
塩麹と塩、両方を使います。
まずは豆もやしとにらを蒸し煮にし、
水気を切って調味料類と混ぜます。
豆もやしは、食べ応えがあって豆の風味もしっかり♪
にんじんとのナムルもウチの定番。
レシピはこちら→豆もやしとにんじんの蒸しナムル丼
にらとの相性もいうことなし♪
このナムルも、ごはんに乗せてコチュジャンを添えれば…
![みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba-豆もやしとにらの塩麹ナムル](https://stat.ameba.jp/user_images/20121015/20/mirujets/73/73/j/t02200297_0267036112238703137.jpg?caw=800)
ナムル丼になります(*^m^*)
すっきりした塩味と、塩麹のまろやかな塩味、
両方を楽しめるナムルです
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keikohappy/2178.gif)
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-作り方](https://stat.ameba.jp/user_images/20100124/21/mirujets/4a/65/g/o0501003410387610612.gif?caw=800)
【4人分】
豆もやし 1袋
にら 1束
A)にんにくのすりおろし 1かけ分
ごま油 小さじ1
塩麹 小さじ1
塩 小さじ1/4
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-作り方](https://stat.ameba.jp/user_images/20100124/21/mirujets/4a/65/g/o0501003410387610612.gif?caw=800)
1.豆もやしはひげねを取る。
にらは3㎝長さに切る。
2.フライパンに豆もやしを広げ入れ、少量の水を加えて蓋をし、
5分程蒸し煮にする。
3.にらを加えて再度蓋をし、さらに1~2分蒸し煮にする。
4.3の水気を切り、Aで和える。
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『卵・乳製品をつかわない
オーブンいらずの簡単お菓子』発売しました♪
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卵・乳製品をまたくつかわずに美味しくできる!
旬の素材で作る、からだにやさしい自然派レシピ。
オーブンをつかわないから、調理も簡単お手軽!
材料も工程もシンプルに、作りやすいレシピを集めました。
春夏秋冬、それぞれの旬の素材を味わえる、ゆるべじお菓子が満載です。
発売日 9月25日
発行元 マーブルトロン/発売元 メディアパル
ISBN 978-4-89610-252-9/価格 1600円+税
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![本](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/240.gif)
『スイーツレシピ』の新装版、発売中です♪
おだんごカフェの卵・乳製品をつかわないからだにやさしいお菓子 (MARBLE BOOKS daily made)
※内容はそのまま(数箇所レシピの修正あり)、増刷のようなものです。
よかったらお手にとってくださいね。
私の本をご購入くださった皆様、本当にありがとうございます
![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
私のレシピが、少しでもお役にたてれば何よりです♪
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-点線](https://stat.ameba.jp/user_images/20100124/21/mirujets/d5/35/g/o0521000210387611452.gif?caw=800)
先週末は、久しぶりに公園へ。
ちょっと動くと暑いくらい。
子ども達は、じゃぶじゃぶ水遊びしてました^^;
が、もうすっかり秋ですね~
![得意げ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/189.gif)
![みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba](https://stat.ameba.jp/user_images/20121015/20/mirujets/ff/e9/j/o0250033312238754309.jpg?caw=800)
コスモスがきれいに咲いてました
![コスモス](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/aysmallbekkan02/1585819.gif)
今がちょうど外で過ごすのが気持ちいい季節ですよね~
もう少ししたら、寒くなっちゃう…
今のうちに外で過ごす時間をたっぷり楽しんでおかなくちゃ
![!!](https://emoji.ameba.jp/img/user/ka/kayoko0520/1778189.gif)
◆私のレシピが見られます。こちらもよかったらご覧ください~♪
東邦ガスさん・9月のレシピアップしました
![目](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/242.gif)
今月は、残暑にぴったりスタミナ定食です♪
『ゴーヤとキムチの炒め物・豆もやしとにらのにんにくごま和え』
↓ ↓ ↓
![みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba](https://stat.ameba.jp/user_images/20111026/08/mirujets/d9/aa/g/o0160005011570906847.gif?caw=800)
料理以外のあれこれも、載せてます
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
↓ ↓ ↓
![みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba](https://stat.ameba.jp/user_images/20111025/21/mirujets/d1/ad/j/t01850048_0185004811570066013.jpg?caw=800)
過去レシピをピックアップ&ライフブログも書いてます。
↓ ↓ ↓
![世界の家庭料理レシピサイト タベラッテ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Frecipe.tabelatte.jp%2Fwelcome%2Ftabelatte010.gif)
![ベル](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/182.gif)
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