すりおろしたじゃがいもをつなぎにした、新玉ねぎのお焼きです
三つ葉で、風味と彩りをプラス。
新たまねぎは薄くスライス。
すりおろしたじゃがいもと絡ませながら菜箸でつかみ、
フライパンに入れて焼いていきます。
このとき、平たくするのではなく、厚めにこんもりと。
火が通ってくると、しんなりしてだいぶカサが減ってきますので。
固まってきたら、崩さないようひっくり返します。
多少崩れたら、フライ返しなどで寄せながら周りを押さえれば大丈夫。
火が通ると、ちゃんと固まってきます。
新玉ねぎの甘さと三つ葉の風味、そして、じゃがいもの味がしっかり
もっちり食感も美味しさのポイント！
粉を使わず野菜オンリーなのも嬉しいです♪
【４人分】
新玉ねぎ ２個
じゃがいも ２個
三つ葉 ５０～６０ｇ
塩 ２～３つまみ
菜種油 適量
１．新玉ねぎは薄切り、三つ葉は１．５㎝幅に切り、ボウルに入れる。
２．じゃがいもをすりおろして塩とともに１に加え、混ぜ合わせる。
３．フライパンに油を熱して、２をまとめながら入れる。
固まってきたらひっくり返し、４～５分焼く。
じゃがいものすりおろしと絡めながら、フライパンに入れていきます。火が通ってくるとカサが減るので、厚めにまとめて焼きます。
今日もお越しいただいて感謝感激です♡いつも応援クリック、ありがとうございまーーーす (*´∀`)ﾉ♪
お手数ですが、こちらもポチッとお願いします♪
子育てスタイルに参加中♪
『おだんごカフェのからだにやさしい米粉のお菓子』発売中です♪
楽天→おだんごカフェのからだにやさしい米粉のお菓子 アマゾン→おだんごカフェのからだにやさしい米粉のお菓子 
※品切れの場合は、マーブルトロンさんのサイトにてどうぞ→r.o.m.o.
『野菜引きレシピ』も、引き続きよろしくお願いします♪
楽天→おだんごカフェのからだにやさしい野菜引きレシピ アマゾン→おだんごカフェのからだにやさしい野菜引きレシピ 
※品切れの場合は、マーブルトロンさんのサイトにてどうぞ→r.o.m.o.
『スイーツレシピ』の新装版が発売になりました♪
おだんごカフェの卵・乳製品をつかわないからだにやさしいお菓子 (MARBLE BOOKS daily made)
※内容はそのまま（数箇所レシピの修正あり）、増刷のようなものです。
よかったらお手にとってくださいね。
私の本をご購入くださった皆様、本当にありがとうございます
私のレシピが、少しでもお役にたてれば何よりです♪
今日のレシピのようなお焼きや、小さめのパンケーキなどを焼くのに、
小さいサイズのフライ返しがあると便利です。
私が使っているもの↓
通常サイズにくらべて、このくらいのサイズ。
大きいフライ返しだと、隣で焼いているお焼き（やパンケーキ等）に
ぶつかって、崩しちゃったり返しにくいことも。
ちなみに、確か１００円ショップで買ったもの^^
小さいものも、ひとつあると便利だと思います。
さて、今日は、２年ぶり？くらいに会うお友達とランチの予定
久しぶりに会えるので、すっごくすっごく楽しみです♪
お互い、『老けた…』なんてことになりませんように（苦笑）。
◆私のレシピが見られます。こちらもよかったらご覧ください～♪
東邦ガスさん・５月のレシピアップしました
『春キャベツとたけのこの春巻き・春野菜の旨味たっぷりスープ』
↓ ↓ ↓
料理以外のあれこれも、載せてます
↓ ↓ ↓
過去レシピをピックアップ＆ライフブログも書いてます。
↓ ↓ ↓
皆さんからの温かいコメントは何よりの励み！心から感謝しています。お返事はのんびりペースになることもありますが、お許しくださいm(__)m
ブログをお持ちの方はそちらにて、お持ちでない方には、
記事内にてお返事させていただきます♪
皆さんの応援でランキングが上がりまーす！最後にぽちっとしていただければ嬉しいです (*´∀`)ﾉ♪
お手数ですが、こちらもポチッとお願いします♪
子育てスタイルに参加中♪