バナナのおかげでしっとり＆もっちり
少々冷やして食べるのがオススメです♪
蒸しパンは手軽にささっと作れるので、子供たちや自分のおやつに
しょっちゅう作ってはいるのですが、いつもテキトーに作っちゃうので、
なかなかレシピをアップできず…(TωT)
久しぶりにちゃんと分量を測って作りました。
上新粉で作る蒸しパンは固くなりやすいので、
冷蔵庫に入れると、ふんわり感がなくなってしまうのですが、
この蒸しパンは、バナナのしっとり感のおかげで大丈夫♪
冷やしても、そんなに固くなりません。
日中はまだ残暑が厳しいですからね…
特に外から帰ってくる子供たちは、冷たいおやつを食べたがるので、
冷蔵庫で冷やしておきます^^
バナナ＆メープルシロップの甘さが、お口にふんわり広がって、
幸せいっぱいのおやつタイムになります
【５個分】
バナナ １本（１００ｇ）
上新粉 １００ｇ
豆乳 １００ｇ
メープルシロップ 大さじ１
ベーキングパウダー 小さじ１
塩 少々
１．ボウルにバナナを入れて、しっかりと潰す。
２．残りの材料を加えて、よく混ぜ合わせる。
３．型に入れて、強めの火で１０分程蒸す。
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私のレシピが、少しでもお役にたてれば何よりです
宝島社×レシピブログのチャリティ本に、参加させていただいています
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よければお手にとってください。
昨日は、健康診断に行ってきました
１０時半頃から始まって、終わったのは１２時半前。
前の晩から水も飲めないものだから、ツライ…
この際バリウムでもいいからちょうだい（笑）！
…と、やっとの思いで、最後のバリウム検査へ。
バリウム検査、やったことありますか？
（私はいろんな方が言うほど、苦手じゃありません^^）
最初に発泡剤を飲んで、その後バリウムを飲むんだけど…
発泡剤のせいで、胃に空気がたっぷりあるわけです。
げっぷが出そうになるのを、こらえるのがとにかく大変！！！
昨日は検査台に乗って、ちょっとしたら、
『（胃の中の）空気が足りないなー』と言われ…
いやいや、いっぱい空気ありますがっっっ！
げっぷしてないしっ！！！
という、私の心の叫びは無視され（当然だけど…）、追加で発泡剤を飲まされました
ともあれ無事に終わって、後は結果を待つのみです。
ちょっとショックだったのが、視力が下がっていたこと。
両方裸眼で１．５はキープしていたのに、左目が１．０に…（ｉДｉ）
もうそろそろ老眼！？
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