たっぷりの青海苔の風味が美味しい♪
コロコロな見た目も可愛いじゃがもちです
茹でて潰したじゃがいもと、他の材料をよく混ぜたら、
おだんごのように丸めます。
丸めるのはお子様でもできるので、我が家ではアユ担当。
子どもの手のサイズの方が、ちょうどいいかも知れませんね♪
フライパンで転がしながら焼いて完成～♪
コロンとまぁるい一口サイズ。
パクパクお口に入っちゃう
じゃがいもメインなので、おやつにもおかずにもお弁当にも◎
青海苔＆じゃがいものゴールデンコンビ、やっぱり美味しいです
【直径２～３㎝のもの８個分】
じゃがいも 大１個（１５０ｇ）
青海苔 大さじ１
片栗粉 大さじ１
塩 １～２つまみ
菜種油 少々
１．じゃがいもは柔らかく茹でて皮を除き、マッシャー等で潰す。
２．１と青海苔、片栗粉、塩を混ぜあわせ、８等分して丸く形を整える。
３．フライパンに油を熱し、２を時々転がしながら５～６分加熱する。
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自分のレシピでも結構忘れちゃうので、
私も時々見返しては、ちょこちょこ作ってます(^^)
少しでも何かの参考になれば幸いです♪
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会員登録と送料￥200が必要になってしまうのですが、
本以外にも、雑貨やアクセサリー等々オシャレなものが
いろいろありますよー(*^o^*)
日本レクリエーション協会さんが発行されている『月刊レクルー』で、
簡単なおやつレシピをただいま連載中♪
今日のレシピは、５月号に掲載させていただきました。
撮影の時に試食してもらったところ…
『どこかで食べたような懐かしい味♪』
と、言っていただきました。
ポテトチップのような、ジャンクな美味しさも感じつつ、
でもホッとする味わい…だそうです。嬉しいな♪
紙面はこんな感じにスタイリングしました
いつも素敵な写真とデザインに、嬉しくなります♪
スタッフの皆様、ありがとうございます(*´∇｀*)
毎回、レシピよりもスタイリングを決めるまでに時間がかかる
来週は８月号以降の撮影があるので、きちんと準備しておかなくちゃ…
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