台湾まぜそばＬＯＶＥ
【麺屋 まぜはる】
ずっと気になってたこちら(*^-^)b
不定休なんです、、、、
フラれたりもあり、、、やっとやっと行けたよ(^^ゞ
台湾まぜそばは大岡山のこころ で食べたのが初めてで、
今回で2回目
こころ はかなり激ウマでしたので自然と台湾まぜそばのハードルも上がっちゃいます( ´艸｀)
さて、こちらはどうでしょうかね。
チーズトッピングが激しく気になるも、、
お初なのでデフォでいきましょ
美味しい食べ方を見ながら待ちます
【台湾まぜそば（ニンニク普通）】800円
「ニンニク入れますか？」
はい
因みにニンニクはナシも出来ます。
時計回りにニラ、魚粉、海苔、ネギ、ニンニク、
そして真ん中に台湾ミンチと卵黄
卵黄をブシャーと
ぐりんぐりん、よーーーーく混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ
とってもジャンキーな香りがしてきます。
美味しそう
うまっ
モッチモチ～～
中太の麺がかなりモチモチでなかなかですよ～～
台湾ミンチのピリ辛とシッカリ味のタレとシャキシャキのネギやニラ、ニンニクが大活躍
この具材は全てが重要な役割を果たしてる。
途中、昆布酢で味変。
サッパリまろやか～～
夢中で食べ終えてしまいました( ´艸｀)
お楽しみの〆は、
追い飯
台湾まぜそばの主役はコレでしょ～～～
正直、麺よりこっちが好きなの
凄く凄く美味しかったです
ただ、こころ の方が好みかなぁ～
魚粉がね、こころ の方が効いてたんです。
魚粉が絶妙に効いてるのが美味しくて印象に残ってたもんでね・・・
こちらも魚粉が入ってるんですが
何か、消されてしまって存在が、、、、
あと麺もこころ かなぁ～
でも抜群に美味しいです！！！
リピ決定
はなびも行かなくちゃ(*＾ー＾)ノ