白いカマンベールケーキ-Pasco(317kcal)★★★☆☆(3.8)
『カマンベール入りのクリームを練り込んで蒸し上げました。しっとり滑らか食感が特徴の蒸しケーキです。』
生地はハンペンとスフレの中間みたいな食感(笑)
ふにふにやわらかくて、噛むともちっとまとまる感じも
しっとりしゅんわり舌に馴染んでいくくちどけのなめらかさが◎です
味は例年同様、匂いのわりに控えめでやさしい味
卵白強めの淡白な味わいをベースに、ミルク感感じるチーズの風味がふわ~って
正直もっと濃厚な方が好みですが、変わらない独特の食感がクセになります
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