プレミアム紅茶のロールケーキ-ローソンＵｃｈｉ Ｃａｆｅ ＳＷＥＥＴＳ(オイシス)２１０円(２４８kcal)★★★☆☆
『アーマッドティーアールグレイ紅茶を生地に使用』
(これ、一口目は最高に美味しいんですが、後からふつふつと疑問が...)
生地にはアールグレイの紅茶エキスを、クリームはダージリンとアールグレイを使用し、メープルシロップでアクセントをつけているそうです。
まず生地がいつもと違いました
中のふんわり感はそのままだけど、表面は気泡がぎゅっと詰まっていてかたく焼きあがっています
このかたさは個体差かな～？？
もう少ししっとりしてて欲しいところですが、卵の香ばしさの後からふわっと紅茶が香って味はなかなかのものです
そして個人的に残念だったのがクリーム。
コクのあるミルクの風味をベースに、紅茶のふくよかな香りが広がるんですが、メープルの香ばしさがそれを邪魔してる感じ
アクセントというよりもなんだかチグハグしていて...
生地がかたいぶん、余計に生地とクリームに隔たりを感じるというか、生地とクリームを別々に食べてる感じがします
今回のメープルは余計だったかな
一口目はふわっと紅茶が香って良い感じなのに、なんだかもったいないなぁという印象を受けてしまいました
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