石窯べーグル プレーン-タカキベーカリー(２０６kcal)★★★★☆
リピ率高めなタカキさんのベーグルです
(過去レポ⇒シナモンレーズン Ｖｅｒ.)
そのまま食べると、生地はふっくらもちもち、トーストするとクラストはパリッと、クラムはしっとり感が増してより一層美味しく感じるんですよね
噛んでるうちにじわじわ増してくる小麦味、裏一面にまぶされたコーングリッツの香りもまたなんともいえなくて...
シナモンレーズン
.の方も何もつけなくても美味しいんですが、こちらのプレーンはサンドにしたり色んな方法で楽しんでいます
この日はＲＦ１さんの“柔らか森林どりの３０品目ミニサラダ”のお供として食べました(このサラダ、ミニと呼ぶには大きすぎるサイズが素敵でリピ度高いです。笑)
醤油ベースのドレッシングは、唐辛子とにんにくの風味がきいた中華風。
具材は淡白ながらも旨みたっぷりのチキンやカボチャ、アーモンドにクルミやなど、私の好きなものがふんだんに使われています
それを、うっすらバターをひいたベーグルに挟んで食べると、サラダに使われているナッツとチキンが、ベーグルに塗ったバターに調和してめっちゃ美味しい～
田舎者の私には、少しの贅沢で大きな満足感がやってきます(笑)
こんな組合せも良いよ～など、オススメのベーグルサンドがあれば是非教えてください＾＾
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